Chef Cream 60 TTi - Valmar

Chef Cream TTi jest maszyną wielofunkcyjną. Pasteryzuje, gotuje, ubija,
chłodzi, konserwuje i miesza. W cukierniach,
lodziarniach, pracowniach czekolady i restauracjach –
wszędzie zapewnia maksymalną higienę, proste i
szybkie przygotowanie oraz wysoki standard jakości
gotowego produktu. Wszystko to jest możliwe dzięki
pionierskiej technologii Chef Cream TTi

Chef Cream TTi oferuje 70 w pełni automatycznych
programów, z których ponad 21 można ustawić
indywidualnie; każdy program przewiduje określone
temperatury i sekwencje mieszania dostosowane do
przygotowywanego produktu, które można modyfikować
według indywidualnych potrzeb.

• System ogrzewania bemarowego najnowszej generacji zapewnia stałą i kontrolowaną temperaturę bez bezwładności cieplnej do 120 stopni
• Dedykowany program Chef Cream TTi zarządza i kontroluje postęp temperatury i prędkości grzania w zależności przetwarzanego produktu
• Zbiornik wykonany ze stali nierdzewnej, wyjmowany kran, zdejmowana pokrywa, jak i bardzo praktyczna wyciągana dysza myjąca znacznie ułatwiają utrzymanie urządzenia w czystości
• Chef Cream TTi jest w stanie przygotować do 1/4 maksymalnej ilości, zapewniając ten sam standard jakości jak przy przygotowywaniu pełnego załadunku