Nabiał dla piekarni i cukierni — masło, sery twarogowe i żółte, śmietany, mleko i produkty jajeczne, w tym marka OSM Bieruń.
Masło konfekcjonowane to kostki w indywidualnym opakowaniu o stałej gramaturze, wygodne przy dozowaniu w produkcji na małą skalę. Masło w blokach sprzedawane jest w większych opakowaniach zbiorczych, bez podziału na porcje — sprawdza się przy produkcji na dużą skalę, gdzie liczy się cena za kilogram, nie wygoda pojedynczej porcji. W ofercie m.in. marka OSM Bieruń. Pełny przegląd na stronie masła.
Sery twarogowe różnią się zawartością tłuszczu — półtłuste i tłuste są już opisane osobno, a chude to lżejsza alternatywa do receptur, gdzie zależy na niższej kaloryczności. Sery żółte i sery białe miękkie uzupełniają ofertę o inne rodzaje sera do dalszego przetworzenia. Pełny przegląd na stronie serów twarogowych.
Śmietany roślinne i mieszane są już opisane osobno, a śmietany zwierzęce uzupełniają ofertę o klasyczny wariant na bazie mleka. Pełny przegląd na stronie śmietan roślinnych i mieszanych oraz śmietan zwierzęcych.
Mleko, jogurty, kefiry i maślanki to podstawowy asortyment nabiałowy, a produkty jajeczne (płynne, proszkowane i pozostałe) zastępują jaja w skorupce tam, gdzie liczy się wygoda dozowania i dłuższy termin przydatności. Pełny przegląd na stronach: mleko, jogurty, kefiry, maślanki, produkty jajeczne.
Nadzienia serowe i proszki mleczne uzupełniają ofertę o gotowe składniki do produkcji cukierniczej i piekarskiej. Pełny przegląd na stronach: nadzienia serowe, proszki mleczne.
Masło, sery, śmietany, mleko i produkty jajeczne, w tym marka OSM Bieruń, dla piekarni i cukierni planujących stałe zamówienia hurtowe. Skontaktuj się z opiekunem handlowym, żeby ustalić warunki dopasowane do Twojego biznesu.