'/%3e %3c/svg%3e)
Barwnik do czekolady Cocoa Butter CB-021 Orange 100 g - Food Colours
- Food Colours
- 0020012
- 7 dni
- Produkt zwolniony z wymogu przedstawiania obowiązkowej informacji o wartości odżywczej zgodnie z załącznikiem V rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r.
- Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu
- Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu
- Masło kakaowe ,lecytyna sojowa , barwnik(i):Żółcień pomarańczowa E110, Allura Red 129 , przeciwutleniacz : ekstrakt z rozmarynu E392
Twoja cena zł brutto za sztuka
76,89
Cena regularna zł brutto za sztuka
76,89
Cena za sztuka zł brutto
76,89
Barwnik na bazie masła kakaowego
Cocoa Butter CB-021 Orange — pomarańczowy barwnik do czekolady
Barwnik na bazie masła kakaowego do barwienia czekolady i polew tłuszczowych.
Intensywny pomarańczowy odcień, łatwy w dozowaniu i topieniu razem z czekoladą.
Baza z masła kakaowego
Doskonała kompatybilność z czekoladą i polewami tłuszczowymi, bez rozwarstwiania.
Zgodność z normami UE
Dozowanie zgodne z rozporządzeniem UE 1129/2011 i 232/2012 dla wyrobów cukierniczych.
Bez GMO
Produkt nie zawiera substancji modyfikowanych genetycznie.
Specyfikacja
| Nr indeksu | CB-021 |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Termin przydatności | 24 miesiące od daty produkcji |
| Alergeny | Może zawierać lecytynę sojową |
Limit dozowania Dozowanie zgodne z rozp. UE 1129/2011 i 232/2012: kategoria 05.2 (pozostałe wyroby cukiernicze) i 05.4 (dekoracje, powłoki, nadzienia) — maks. 1,75 g/kg. Produkt nieprzeznaczony do bezpośredniego spożycia.
O marce Food Colours
Food Colours — polski producent barwników spożywczych dla przemysłu cukierniczego, piekarskiego i lodziarskiego. Barwniki w proszku o wysokiej koncentracji, zgodne z unijnymi normami dozowania dla żywności.
Najczęstsze pytania
Do czego służy barwnik Cocoa Butter CB-021 Orange?
Do barwienia czekolady i polew tłuszczowych na intensywny odcień pomarańczowy, dzięki bazie z masła kakaowego dobrze łączy się z masą czekoladową.
Jak dozować barwnik w produkcji cukierniczej?
Zgodnie z rozp. UE 1129/2011 i 232/2012 maksymalne dozowanie wynosi 1,75 g/kg dla kategorii wyrobów cukierniczych oraz dekoracji i powłok.
Potrzebujesz doradztwa przy barwieniu czekolady?
Doradzimy dobór barwnika i dozowanie do Twojej receptury cukierniczej.