Barwnik spożywczy w żelu
Żelowa konsystencja pozwala na precyzyjne dozowanie i równomierne rozprowadzenie koloru w masie.
Wodnorozpuszczalny — sprawdza się w cieście, napojach, alkoholach, lodach i galaretkach.
Skoncentrowana forma żelu daje intensywny czarny kolor już przy niewielkiej dawce.
Żelowa konsystencja miesza się równomiernie z masami cukierniczymi bez grudek.
Produkt bezglutenowy, wodnorozpuszczalny — kompatybilny z szeroką gamą receptur.
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Trwałość | 36 miesięcy od daty produkcji |
| Opakowanie | 35 g |
| Alergeny | Może zawierać pozostałość dwutlenku siarki (z syropu glukozowego) |
Barwienie mas cukrowych i solnych, marcepanu, lukru oraz landrynek.
Do śmietany i kremów, w tym niskotłuszczowych, oraz galaretek i lodów.
Barwienie surowego ciasta, ciasta na makaroniki, napojów i alkoholi.
Limity dozowania Zawartość barwników zgodna z Rozporządzeniem UE 1129/2011 i 232/2012 — maks. 0,95 g/kg w kategorii wyrobów cukierniczych oraz w dekoracjach, powłokach i nadzieniach (poza nadzieniami owocowymi).
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Food Colours — polski producent barwników spożywczych dla przemysłu cukierniczego, piekarskiego i lodziarskiego. Barwniki w proszku o wysokiej koncentracji, zgodne z unijnymi normami dozowania dla żywności.
Podpowiemy, który barwnik i w jakiej dawce zastosować do Twojej receptury.