Barwniki cukiernicze
Żelowa konsystencja pozwala na łatwe, równomierne rozprowadzanie i mieszanie z masami cukierniczymi.
Wodnorozpuszczalny koncentrat do mas cukrowych, kremów, lukru, ciast, napojów i lodów.
Wysoka koncentracja pozwala uzyskać intensywny kolor przy niewielkiej dawce produktu.
Łatwo łączy się z ciastem, napojami, alkoholem, lodami i galaretkami.
Produkt bezglutenowy, sprawdzony pod kątem obecności GMO.
Sprawdza się w masach cukrowych i solnych, marcepanie, śmietanie i kremach niskotłuszczowych.
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Trwałość | 36 miesięcy od daty produkcji |
| Forma | Żel, koncentrat |
| Alergeny | W zakładzie stosowana jest lecytyna z soi |
Limity dozowania Zastosowanie zgodne z rozporządzeniem UE 1129/2011 i 232/2012: do 2,6 g/kg w wyrobach cukierniczych (kat. 05.2) i do 4,40 g/kg w dekoracjach, powłokach i nadzieniach (kat. 05.4, z wyjątkiem nadzień owocowych).
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Food Colours — polski producent barwników spożywczych dla przemysłu cukierniczego, piekarskiego i lodziarskiego. Barwniki w proszku o wysokiej koncentracji, zgodne z unijnymi normami dozowania dla żywności.
Podpowiemy dobór koloru i dozowania do Twojej receptury cukierniczej.