Barwnik cukierniczy w żelu
Barwnik w żelu ciemny zielony WSG-056 od Food Colours barwi masy cukrowe, marcepan, kremy i lody bez grudek i przebarwień.
Wodnorozpuszczalna konsystencja pozwala na precyzyjne dozowanie i równomierne rozprowadzenie w całej masie.
Żelowa forma o wysokiej koncentracji — niewielka ilość barwnika daje intensywny, głęboki kolor.
Konsystencja żelu ułatwia równomierne rozprowadzanie i mieszanie z masami cukierniczymi bez grudek.
Do mas cukrowych i solnych, marcepanu, lukru, śmietany, ciasta na makaroniki, napojów, alkoholi, lodów i galaretek.
Produkt bezglutenowy, wodnorozpuszczalny — można dowolnie mieszać z innymi barwnikami w żelu dla uzyskania własnych odcieni.
| Numer indeksu | WSG-056 |
| Forma | Żel |
| Opakowanie | 35 g |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Trwałość | 36 miesięcy od daty produkcji |
Limit dozowania Zgodnie z rozporządzeniem UE 1129/2011 i 232/2012 maksymalne dozowanie wynosi 1,50 g/kg w wyrobach cukierniczych (kat. 05.2) oraz dekoracjach i nadzieniach (kat. 05.4, z wyjątkiem owocowych).
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Intensywna żółć do mas cukierniczych
Zobacz produkt →
Tłoczony na zimno, do wypieków i sosów
Zobacz produkt →
Pewne wyrastanie ciasta, worek 5 kg
Zobacz produkt →
Do dekoracji i kremów cukierniczych
Zobacz produkt →Food Colours — polski producent barwników spożywczych dla przemysłu cukierniczego, piekarskiego i lodziarskiego. Barwniki w proszku o wysokiej koncentracji, zgodne z unijnymi normami dozowania dla żywności.
Podpowiemy, który barwnik i w jakiej formie sprawdzi się w Twojej recepturze — napisz lub zadzwoń do opiekuna handlowego.