Barwniki cukiernicze
Barwnik w żelu słoneczny żółty od Food Colours rozprowadza się równomiernie i miesza bez grudek z masami cukrowymi, kremami czy lukrem.
Wodnorozpuszczalny, dzięki czemu nadaje się także do ciasta, napojów, alkoholi i lodów.
Niewielka dawka daje intensywny, słoneczny żółty odcień — wydajny w stosowaniu.
Żelowa konsystencja pozwala precyzyjnie dozować i równomiernie rozprowadzać barwnik.
Masy cukrowe i solne, marcepan, śmietana, lukier, ciasto, napoje, alkohole, lody i galaretki.
Barwniki w żelu Food Colours można swobodnie łączyć, tworząc własne odcienie.
| Nr indeksu | WSG-004 |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Opakowanie | 35 g |
| Termin przydatności | 36 miesięcy od daty produkcji |
| Dopuszczalne dozowanie | 5,7 g/kg (wyroby cukiernicze) / 9,6 g/kg (dekoracje i powłoki) |
Ślady lecytyny sojowej Produkt nie zawiera alergenów (glutenu, jaj, soi, orzechów, ryb, skorupiaków), jednak w zakładzie produkcyjnym stosuje się lecytynę wytwarzaną z soi. Barwnik przeznaczony wyłącznie jako komponent do żywności, nie do bezpośredniego spożycia.
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Food Colours — polski producent barwników spożywczych dla przemysłu cukierniczego, piekarskiego i lodziarskiego. Barwniki w proszku o wysokiej koncentracji, zgodne z unijnymi normami dozowania dla żywności.
Podpowiemy, który barwnik i w jakiej dawce najlepiej sprawdzi się w Twojej produkcji cukierniczej.