Baza śmietankowo-jogurtowa do ubijania o zawartości 10% tłuszczu to profesjonalny produkt przeznaczony do przygotowywania lekkich kremów i deserów.
Charakteryzuje się dobrą stabilnością po ubiciu, dzięki czemu nie wymaga stosowania dodatkowych stabilizatorów, a gotowe masy zachowują odpowiednią strukturę i objętość.
Doskonale sprawdza się przy tworzeniu kremów do tortów, monoporcji, deserów w pucharkach oraz jako baza do musów i nadzień.
Produkt jest wygodny w użyciu i pozwala uzyskać powtarzalne efekty, co czyni go praktycznym rozwiązaniem dla cukierni, pracowni deserowych oraz gastronomii.
W opakowaniu:
5 kg