'/%3e %3c/svg%3e)
Chunki do zapiekania z ciemnej czekolady 50% 10 kg - ALFAPRO
- AlfaPro
- 0022357
- 7 dni
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 2177,00/522,00
- Tłuszcz (g) - 31,20
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 18,50
- Węglowodany (g) - 50,40
- w tym cukry (g) - 47,20
- Sól jako NaCl (g) - 0,01
- Błonnik (g) - 7,90
- Białko (g) - 6,00
- Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (zalecana temp. 16-18°C), przy wilgotności względnej do 65%.
- Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (zalecana temp. 16-18°C, przy wilgotności względnej do 65%.
- Cukier, masa kakaowa, masło kakaowe, emulgatory: lecytyna słonecznikowa (E322).
Twoja cena zł brutto za kg
55,12
Cena regularna zł brutto za kg
55,12
Cena za karton zł brutto
551,20
Czekolada do wypieków
Chunki czekoladowe, które nie rozpływają się w piecu
Kawałki ciemnej czekolady 50% o wymiarach 7x10x4 mm zachowują strukturę i intensywny smak nawet po obróbce termicznej.
Sprawdzają się w muffinach, ciastkach, brownies, roladach i brioszkach.
Odporne na piec
Zachowują kształt i teksturę nawet po wysokiej temperaturze wypieku, nie rozpływając się w cieście.
Wszechstronne zastosowanie
Sprawdzają się w muffinach, ciastkach, brownies, roladach, croissantach i brioszkach.
Intensywny smak
Ciemna czekolada 50% daje wyraźny, głęboki czekoladowy aromat w każdym wypieku.
Specyfikacja
| Wymiary kawałków | 7x10x4 mm |
| Zawartość kakao | 50% |
| Opakowanie | Karton 10 kg |
| Trwałość | Max. 24 miesiące od daty produkcji |
| Alergeny | Zawiera soję, mleko, orzechy |
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
O marce ALFAPRO
ALFAPRO — marka własna Savpol. Szeroki asortyment surowców cukierniczych i piekarskich produkowanych w Polsce — kremy, nadzienia, owoce prażone, dekoracje i półprodukty.
Produkty pod stałą kontrolą jakości Savpol, dostosowane do potrzeb piekarni, cukierni i lodziarni.
Najczęstsze pytania
Czy chunki zachowują strukturę po pieczeniu?
Tak — kawałki czekolady o wymiarach 7x10x4 mm są zaprojektowane do wypieku i nie rozpływają się całkowicie, zachowując wyczuwalną teksturę w cieście.
Do jakich wypieków najlepiej się nadają?
Do muffinów, ciastek, brownies, rolad, croissantów i brioszek — wszędzie, gdzie potrzebny jest intensywny czekoladowy dodatek odporny na wysoką temperaturę.
Zapytaj o chunki czekoladowe do wypieków
Podpowiemy dozowanie i pomożemy dobrać opakowanie do skali produkcji cukierni czy piekarni.