Surowiec podstawowy
Klasyczny cukier biały kat. 2 o dobrej rozpuszczalności — do ciast, deserów, przetworów i słodzenia napojów.
Sprawdza się też w daniach wytrawnych: surówkach, sałatkach i zupach.
Sacharoza min. 99,7%, niska wilgotność — stabilny w przechowywaniu i przetwarzaniu.
Produkt halal i koszerny, bez GMO — dostępne certyfikaty na żądanie.
Wygodna jednostka logistyczna dla piekarni, cukierni i gastronomii.
| Sacharoza | min. 99,7% |
| Wilgotność | max 0,06% |
| Pochodzenie surowca | burak cukrowy i/lub trzcina cukrowa |
| Certyfikaty dietetyczne | Halal, koszerny |
| Opakowanie | worek 25 kg |
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Sprawdzone przepisy z bazy Alfa Pro, w których wykorzystano ten produkt.
Doradzimy dobór opakowania i pomożemy zaplanować regularne dostawy dla Twojej piekarni lub cukierni.