Cukiernictwo i piekarnictwo
Powstaje z wysokiej jakości cukru kryształu, mielonego bez dodatku środków antyzbrylających czy innych substancji chemicznych.
Efekt to naturalnie lekki, sypki puder bez zlepków i grudek — gotowy do lukrów, kremów i posypek.
Produkowany wyłącznie z cukru kryształu, bez środków chemicznych zapobiegających zbrylaniu.
Odpowiednia technologia mielenia daje puchowy, sypki proszek bez grudek.
Wytwarzany w Polsce z cukru buraczanego najwyższej jakości.
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Zawartość sacharozy | min. 99,5% w suchej masie |
| Opakowanie | Worek foliowy 10 kg |
Do lukrów, polew, kremów maślanych i dekoracji wyrobów cukierniczych.
Sprawdzi się jako dodatek do mas i nadzień wymagających szybkiego rozpuszczania.
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Tłoczony na zimno, do sosów i pieczywa
Zobacz produkt →
5 kg, do ciast i deserów
Zobacz produkt →
Połówki 820 g, wszechstronne zastosowanie
Zobacz produkt →
Do dekoracji, kremów i mas cukierniczych
Zobacz produkt →Sprawdzone przepisy z bazy Alfa Pro, w których wykorzystano ten produkt.
Dawtona to polska, rodzinna firma z ponad 30-letnią tradycją w przetwórstwie świeżych warzyw i owoców zbieranych z własnych pól. Produkcja opiera się na modelu integrowanym „od ziarenka po puszkę" — od uprawy po gotowy przetwór — co daje pełną kontrolę nad jakością na każdym etapie.
Firma współpracuje na stałe z grupą ponad 2000 lokalnych rolników, wspierając lokalną gospodarkę i zrównoważone rolnictwo, a jej produkcja potwierdzona jest certyfikatami Global G.A.P., BRC, IFS, HACCP, ISO 14001, EcoVadis, Kosher i SMETA/SEDEX.
Doradzimy dobór gramatury i pomożemy skompletować zamówienie surowców cukierniczych.