Przyprawa korzenna
Wysuszona kora cynamonowca Cinnamomum cassia w formie całych lasek długości ok. 8 cm.
Do użytku bezpośredniego lub po rozdrobnieniu — jako przyprawa smakowa i aromatyzująca w produkcji spożywczej.
Wysuszona kora cynamonowca bez dodatków i zanieczyszczeń obcymi zapachami.
Do użytku bezpośredniego (np. w napojach) lub po rozdrobnieniu jako przyprawa.
Produkt zgodny ze specyfikacją dostawcy, wolny od GMO i niepoddany napromieniowaniu.
| Gatunek | Cinnamomum cassia |
| Forma | Całe laski, długość ok. 8 cm |
| Kraj pochodzenia | Indonezja |
| Opakowanie | 1 kg |
| Termin przydatności | Min. 24 miesiące od daty produkcji |
Bowika to rodzinna firma działająca od 1991 roku, specjalizująca się w deserach w proszku i dodatkach do wypieków — galaretkach, budyniach, kisielach, cukrze wanilinowym, proszku do pieczenia i żelatynie. W ofercie ma też szeroki wybór przypraw, od pieprzu i papryki do przyprawy do pierników, sprowadzanych od producentów polskich i zagranicznych.
Produkty pakuje w formatach 25 kg, 5 kg, 1 kg i mniejszych, dopasowanych do skali produkcji klienta — od dużych zakładów do małych pracowni cukierniczych. W zakładzie stosuje Dobrą Praktykę Higieniczną, Dobrą Praktykę Produkcyjną oraz system HACCP.
Doradzimy dobór przypraw i gramatur opakowań pod skalę Twojej produkcji.