'/%3e %3c/svg%3e)
Frezer do lodów Snowy 12 M - Valmar
- Valmar
- 0010589
- 24h
-
Rzemieślnicza zamrażarka wsadowa. Podwójne sterowanie dostosowane do lodów śmietankowych, owocowych i sorbetów — wysoka wydajność, praca ciągła.
Wsady 3–11,5 kg Praca od 30% wydajnościLeasing dla firmOd ok. 1 950 zł netto/mies. Zapytaj o ratę →
Produkcja / cykl Mieszanka 3–11,5 kg · lody 4–15,5 l Funkcje zamrażanie wsadowe Zasilanie / moc 400 V / 3 fazy · 6 kW Wymiary (szer. × gł. × wys.) 520 × 860 × 1340 mm Masa netto 282 kg
- Brak danych
Twoja cena zł brutto za sztuka
109 031,04
Cena regularna zł brutto za sztuka
109 031,04
Cena za sztuka zł brutto
109 031,04
Frezer do lodów · seria M
Snowy 12 M — rzemieślnicza zamrażarka wsadowa
Valmar Snowy 12 M zamraża gotową mieszankę na lody śmietankowe, owocowe i sorbety. Podwójny system sterowania frezera dostosowuje przebieg zamrażania i konsystencję do różnych smaków.
Wsady 2–11,5 kg mieszanki na cykl.
Podwójne sterowanie
Przebieg zamrażania i konsystencja mieszanki dostosowane do lodów śmietankowych, owocowych i sorbetów.
Produkcja ciągła
Wysoka wydajność bez spadku parametrów przy pracy ciągłej.
Elastyczna wydajność
Praca nawet przy 30% maksymalnej wydajności produkcyjnej — bez marnowania mieszanki na mniejsze partie.
Oszczędność wody
Nawet 30% mniejsze zużycie wody dzięki nierdzewnym skraplaczom płytowym o lepszej wymianie cieplnej.
Jak działa Snowy 12 M
Krok 1
Wlej gotową mieszankę. Do cylindra zamrażania trafia mieszanka przygotowana wcześniej — pasteryzowana i dojrzała.
Krok 2
Wybierz tryb. Czteropozycyjny przełącznik pozwala zmienić proces produkcji nawet po jego uruchomieniu — dostosowany do lodów śmietankowych, owocowych lub sorbetów.
Krok 3
Odbierz gotowe lody. Agregat z jednym cylindrem i bezpośrednim rozprężeniem gazu skraca czas zamrażania partii.
Pełna specyfikacja
| Produkcja / cykl | Mieszanka 3–11,5 kg · lody 4–15,5 l |
| Produkcja / godzinę | Mieszanka 18–69 kg · lody 24–90 l |
| Funkcje | Zamrażanie wsadowe |
| Cylinder (średnica × głębokość) | 267 × 330 mm |
| Zasilanie | 400 V / 50 Hz / 3 fazy |
| Moc znamionowa | 6 kW |
| Wymiary (szer. × gł. × wys.) | 520 × 860 × 1340 mm |
| Masa netto / brutto | 282 / 302 kg |
| Producent / pochodzenie | Valmar Global d.o.o. / Słowenia |
| Kod producenta | 10900012 |
Dane techniczne są przybliżone. Producent zastrzega sobie prawo do modyfikacji bez wcześniejszego powiadomienia.
Konstrukcja i funkcje
Agregat chłodniczy z jednym cylindrem
Pojedynczy, polerowany cylinder i bezpośrednie rozprężenie gazu chłodniczego skracają czas produkcji i zużycie energii.
Podwójny system sterowania frezera
Przebieg zamrażania i względna konsystencja przetworzonej mieszanki mogą być dostosowane do różnych smaków — lodów śmietankowych, owocowych i sorbetów.
Przyjazne dla użytkownika
Czteropozycyjny przełącznik pozwala zmienić proces produkcji nawet po jego wybraniu i uruchomieniu.
Oszczędność wody
Nierdzewne skraplacze płytowe o różnych rozmiarach zapewniają lepszą wymianę cieplną podczas zamrażania — nawet 30% mniejsze zużycie wody względem wcześniejszych modeli.
Higiena
Rama maszyny i większość podzespołów wykonana ze stali nierdzewnej — łatwa sanityzacja w zmywarce zgodnie z obowiązującymi przepisami sanitarnymi.
Wydajność bez marnowania mieszanki
30%
Minimalna wydajność
Snowy 12 M może pracować nawet przy 30% maksymalnej wydajności produkcyjnej — produkujesz dokładnie tyle lodów, ile potrzebujesz, bez marnowania mieszanki na pełne partie. Wysoka wydajność utrzymuje się także przy pracy ciągłej, bez spadku parametrów.
Potrzebujesz innej wydajności lub technologii?
Ta sama seria ma mniejszy model, a seria Quick oferuje tę samą wydajność z panelem dotykowym.
Surowiec do Snowy 12 M
Pasteryzator to jedno. Powtarzalna mieszanka wymaga sprawdzonego surowca: baz, past smakowych, variegato. Savpol jest wyłącznym dystrybutorem Fabbri w Polsce i producentem własnej linii Alfa Pro — dobieramy pod recepturę i skalę produkcji.
Bazy lodowe
Fabbri Topcrema, Alfa Pro — bazy mleczne i owocowe.
Zobacz bazy →
Pasty smakowe
Pełna paleta past Fabbri (orzech, pistacja, kawa, owocowe) i Alfa Pro.
Zobacz pasty →
Polewy
Owocowe, klasyczne oraz serie Crockoloso i Nutty od Fabbri.
Zobacz polewy →
Wafle i rożki
Wafle Miran, rożki i kubeczki do lodów gałkowych i świderków.
Zobacz wafle →Nie wiesz, od czego zacząć? Technolog Savpol przygotuje dla Twojej lodziarni listę startową surowca dopasowaną do menu i wielkości produkcji — napisz do działu sprzętu →
Co dostajesz w pakiecie Savpol
Szkolenie technologa
Pełne wdrożenie w produkcję mieszanki w jednym z czterech centrów szkoleniowych Savpol (Gliwice, Grudziądz, Rzeszów, Gdańsk).
Uruchomienie
Pierwsze uruchomienie maszyny u Ciebie przez serwisanta — z listą kontrolną, która jest warunkiem gwarancji producenta.
Serwis i części
Dedykowany dział serwisu Savpol z magazynem części zamiennych Valmar. Reakcja serwisowa w dni robocze.
Doradztwo technologiczne
Dostęp do technologów Savpol — pomoc w recepturach, doborze surowca, optymalizacji kosztów produkcji.
O marce Valmar
Założona w 1987 roku Valmar to słoweński producent wyspecjalizowany wyłącznie w maszynach do produkcji lodów — frezerach rzemieślniczych, urządzeniach o dużej wydajności oraz pasteryzatorach i dojrzewalnikach.
Ponad 30 lat doświadczenia przekłada się na urządzenia precyzyjne, wydajne i zaprojektowane z myślą o optymalnym zużyciu wody oraz energii.
Seria M to klasyczne, niezawodne zamrażarki wsadowe — rama i podzespoły ze stali nierdzewnej, zaprojektowane do wysokiej wydajności przy pracy ciągłej.
Najczęstsze pytania
Czy Snowy 12 M ma funkcję pasteryzacji?
Nie. To czysty frezer do lodów — zamraża gotową, wcześniej pasteryzowaną i dojrzałą mieszankę.
Jaka jest wydajność Snowy 12 M?
Od 3 do 11,5 kg mieszanki na cykl (4–15,5 l gotowych lodów), do 69 kg mieszanki na godzinę.
Jakiego zasilania wymaga Snowy 12 M?
400 V, 50 Hz, 3 fazy, moc 6 kW. Dokładny dobór zabezpieczeń pod Twoją instalację potwierdza dział sprzętu.
Czy mogę produkować mniejsze partie niż maksymalna wydajność?
Tak. Maszyna pracuje nawet przy 30% maksymalnej wydajności produkcyjnej, bez utraty jakości.
Czy dostępny jest serwis i wsparcie techniczne?
Tak. Savpol prowadzi dedykowany Dział Sprzętu i Serwisu, który pomaga w doborze modelu, uruchomieniu i serwisie urządzenia.
Nie jesteś pewien doboru? Porozmawiaj z ekspertem
Dobór mocy, wersji zasilania i skraplacza pod Twoją lodziarnię, wycena transportu, pytania o serwis — Dział Sprzętu i Serwisu Savpol pomoże przed zakupem.