'/%3e %3c/svg%3e)
Frytura palmowa Mistrzów 22 L - ALFAPRO
- AlfaPro
- 0029371
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 3700,00/900,00
- Tłuszcz (g) - 100,00
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 57,40 - 43,30
- Węglowodany (g) - 0,00
- w tym cukry (g) - 0,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,00
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 0,00
- Przechowywać w temperaturze od 0°C do 15°C przy wilgotności wzglednej poniżej 75%.
- Przechowywać w temperaturze od 0°C do 15°C przy wilgotności wzglednej poniżej 75%.
- Rafinowany olej palmowy – 100%
Twoja cena zł brutto za Litr
12,27
Cena regularna zł brutto za Litr
12,27
Cena za wiadro zł brutto
269,94
Tłuszcz do smażenia
Frytura palmowa Mistrzów 22 L
Stuprocentowy tłuszcz z rafinowanego oleju palmowego, stworzony do wielokrotnego, głębokiego smażenia.
Sprawdza się też jako dodatek w produkcji ciast, nadzień i mas kremowych.
Wysoki punkt dymienia
Min. 190°C — stabilna przy długim, głębokim smażeniu w wysokiej temperaturze.
Wygodne opakowanie
Wiadro z blachy ocynkowanej 22 L, poręczne w transporcie i magazynowaniu.
Uniwersalne zastosowanie
Do pączków, faworków, frytek, placków, mięs, ryb i warzyw, a także ciast i nadzień.
Specyfikacja
| Punkt dymienia | min. 190°C |
| Punkt topnienia | 31-39°C |
| Kraj pochodzenia | Holandia lub Niemcy |
| Opakowanie | Wiadro z blachy ocynkowanej, 22 L |
Dla kogo
Piekarnie i cukiernie
Do smażenia pączków, faworków i placków oraz jako dodatek do ciast, nadzień i mas kremowych.
Punkty gastronomiczne
Do głębokiego smażenia frytek, mięs, ryb i warzyw przy wysokim obciążeniu termicznym.
Przechowywanie produktu Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w ciemnym lub lekko naświetlonym miejscu, w temperaturze 0-15°C i wilgotności poniżej 75%.
O marce ALFAPRO
ALFAPRO — marka własna Savpol. Szeroki asortyment surowców cukierniczych i piekarskich produkowanych w Polsce — kremy, nadzienia, owoce prażone, dekoracje i półprodukty.
Produkty pod stałą kontrolą jakości Savpol, dostosowane do potrzeb piekarni, cukierni i lodziarni.
Najczęstsze pytania
Do czego nadaje się frytura palmowa Mistrzów?
Do zanurzeniowego i powierzchniowego smażenia pączków, faworków, frytek, placków, mięs, ryb i warzyw, a także jako dodatek w produkcji ciast, nadzień i mas kremowych.
Jaki jest punkt dymienia tego produktu?
Minimum 190°C, co pozwala na wielokrotne, głębokie smażenie przy wysokiej temperaturze.
Potrzebujesz frytury do swojej kuchni?
Doradzimy dobór tłuszczu do smażenia pod Twój profil produkcji i pomożemy z zamówieniem hurtowym.