'/%3e %3c/svg%3e)
Goździk cały przyprawa korzenna 1 kg - Bowika
- Bowika
- 0013224
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1148,00/274,00
- Tłuszcz (g) - 13,00
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 4,00
- Węglowodany (g) - 32,00
- w tym cukry (g) - 2,40
- Sól jako NaCl (g) - 0,69
- Błonnik (g) - 34,00
- Białko (g) - 6,00
- Produkt należy chronić od światła i przechowywać w pomieszczeniach czystych, suchych, przewiewnych, wolnych od szkodników, zabezpieczonych przed dostępem owadów. Temp. przechowywania nie powinna przekraczać 20oC o wilgotność względna do 80%
- Produkt należy chronić od światła i przechowywać w pomieszczeniach czystych, suchych, przewiewnych, wolnych od szkodników, zabezpieczonych przed dostępem owadów. Temp. przechowywania nie powinna przekraczać 20oC o wilgotność względna do 80%
- Goździki całe-wysuszone
Twoja cena zł brutto za kg
94,27
Cena regularna zł brutto za kg
94,27
Cena za WOR zł brutto
94,27
Przyprawa korzenna
Goździk - intensywny aromat do wypieków i marynat
Wysuszone, częściowo rozwinięte pączki kwiatowe drzewa goździkowca o ostrym, korzennym smaku i charakterystycznym zapachu.
Sprawdzają się w pieczeniu pierników, grzanym winie, kompotach i marynatach do mięs.
Całe pączki
Nierozdrobnione goździki zachowują pełny aromat aż do momentu użycia.
Bez glutenu
Surowiec wolny od glutenu i produktów alergennych.
Wszechstronne
Do pierników, grzanego wina, kompotów, marynat i przyprawiania mięs oraz ryżu.
Specyfikacja
| Postać | Pączki całe, nierozdrobnione |
| Kraj pochodzenia | Komory / Madagaskar / Brazylia / Indonezja |
| Zawartość olejku eterycznego | min. 17 ml/100 g |
| Alergeny | Surowiec wolny od alergenów, w tym glutenu |
| Opakowanie | 1 kg |
O marce Bowika
Bowika to rodzinna firma działająca od 1991 roku, specjalizująca się w deserach w proszku i dodatkach do wypieków — galaretkach, budyniach, kisielach, cukrze wanilinowym, proszku do pieczenia i żelatynie. W ofercie ma też szeroki wybór przypraw, od pieprzu i papryki do przyprawy do pierników, sprowadzanych od producentów polskich i zagranicznych.
Produkty pakuje w formatach 25 kg, 5 kg, 1 kg i mniejszych, dopasowanych do skali produkcji klienta — od dużych zakładów do małych pracowni cukierniczych. W zakładzie stosuje Dobrą Praktykę Higieniczną, Dobrą Praktykę Produkcyjną oraz system HACCP.
Najczęstsze pytania
Do czego najczęściej używa się goździków całych?
Do przyprawiania pieczonych jabłek, grzanego wina, kompotów, pierników i innych wypieków, a także mięs, ryb, ryżu i marynat.
Czy goździki całe zawierają alergeny?
Nie — surowiec jest wolny od produktów alergennych, w tym glutenu.
Potrzebujesz przypraw do produkcji?
Podpowiemy dobór przypraw i gramatur do Twojej receptury oraz skali produkcji.