Integrator do sorbetów - Fabbri

Produkt w postaci proszku, który udoskonala strukturę sorbetów nadając im gładką konsystencję.

Emulgator, doskonały do produkcji lodów i sorbetów, poprawia działanie ich składników, zapewniając optymalne rozprowadzenie tłuszczu w mieszance.

Integrator pozwala nie tylko uzyskać kremową i gęstą konsystencję deserów, ale także pomoże zapobiec separacji i rekrystalizacji lodów.

Dowiedz się więcej...

W opakowaniu:

1 kg