Nabiał dla gastronomii
Jogurt wyprodukowany z mleka normalizowanego i pasteryzowanego, fermentowanego kulturami bakterii jogurtowych.
Duże wiadro ułatwia dozowanie w kuchni i na zapleczu gastronomicznym bez rozbijania na mniejsze opakowania.
Mleko pasteryzowane, mleko w proszku odtłuszczone i kultury bakterii jogurtowych — bez zbędnych dodatków.
Wiadro PP z wieczkiem ułatwia porcjowanie i przechowywanie w kuchni bez otwierania wielu mniejszych opakowań.
Sprawdza się jako samodzielny posiłek, dodatek do sałatek, mizerii albo baza sosów i dressingów.
| Konsystencja | Jednolita, zawiesista, dopuszczalne lekkie wydzielenie serwatki |
| Barwa, smak | Biała z odcieniem kremowym, lekko kwaśny, aromatyczny |
| Opakowanie | Wiadro PP z wieczkiem, 11 kg |
| Alergeny | Mleko (w tym laktoza) |
Duże opakowanie 11 kg ułatwia pracę na kuchni, gdzie jogurt jest stale zużywany jako składnik dań i dodatków.
Jedno wiadro zastępuje wiele mniejszych opakowań, ograniczając ilość odpadów opakowaniowych.
Przechowywanie 0-8°C Produkt wymaga stałego chłodzenia w zakresie 0-8°C, zarówno w magazynie, jak i podczas transportu. Niedopuszczalne jest zamrażanie (dystrybucja poniżej 0°C).
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska Włoszczowa działa na rynku od 1936 roku, specjalizując się w przetwórstwie mleka. Poza produktami takimi jak jogurty, spółdzielnia wytwarza także sery dojrzewające oraz galanterię nabiałową z myślą o sektorze HoReCa.
Doradzimy dobór opakowań i częstotliwość dostaw dopasowaną do Twojej kuchni.