'/%3e %3c/svg%3e)
Kakao 10/12% 25kg - GERKENS
- Gerkens
- 0000305
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1250,00/300,00
- Tłuszcz (g) - 10,50
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 6,40
- Węglowodany (g) - 0,70
- w tym cukry (g) - 0,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,08
- Błonnik (g) - 4,50
- Białko (g) - 22,50
- Przechowywać w temp. 15-20ºC, przy wilgotności względnej do 70%.
- Przechowywać w temp. 15-20ºC, przy wilgotności względnej do 70%.
- Alkalizowany proszek kakaowy 100%.
Twoja cena zł brutto za kg
50,95
Cena regularna zł brutto za kg
50,95
Cena za WOR zł brutto
1 273,75
Kakao alkalizowane 10/12% · Gerkens
Kakao w proszku 10/12% — ciemny kolor, do dekoracji i mas
Alkalizowany proszek kakaowy Gerkens o zawartości tłuszczu 10–12%. Wyjątkowy aromat i ciemny bordowo-brązowy kolor.
Idealny do dekorowania oraz łączenia z kremami i masami cukierniczymi. Worek 25 kg.
Ciemny bordowy kolor
Intensywna barwa i wyrazisty aromat — do dekoracji ciast, deserów i posypek.
Wegańskie, koszerne, halal
Odpowiednie dla diety wegańskiej, wegetariańskiej, koszernej i halal — szerokie zastosowanie.
Bez alergenów
Czysty skład — 100% alkalizowany proszek kakaowy. Brak deklarowanych alergenów.
3 lata trwałości
Worek 25 kg — ekonomiczny stock dla produkcji cukierniczej i piekarskiej.
Specyfikacja techniczna
| Typ produktu | Kakao w proszku, alkalizowane, niskotłuszczowe |
| Zawartość tłuszczu kakaowego | 10–12% |
| Kolor | Ciemnoczerwony, bordowo-brązowy |
| Opakowanie | Worek 25 kg |
| Trwałość | 1095 dni (3 lata) |
| Certyfikaty | ISO 9001 · IFS Food · IFS Logistic |
| Diety | Wegańskie · wegetariańskie · koszerne · halal |
| Alergeny | Brak deklarowanych |
Dla kogo i do czego
Cukiernie i piekarnie
Dekoracja ciast i deserów, posypki, kremy i masy czekoladowe.
Producenci mas i polew
Baza smakowa i barwiąca do polew, nadzień i wyrobów czekoladopodobnych.
HoReCa wegańskie/koszerne
Certyfikaty dietetyczne poszerzają grono odbiorców bez kompromisu na jakości.
O marce Gerkens
Gerkens — marka kakao w proszku dla przemysłu cukierniczego i piekarskiego. Szeroka gama alkalizowanych proszków kakaowych o różnej zawartości tłuszczu i intensywności koloru.
Produkty certyfikowane ISO 9001, IFS Food, IFS Logistic. Odpowiednie dla diet wegańskiej, wegetariańskiej, koszernej i halal.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Kuwertura deserowa 38%
Płatki do oblewania i dekoracji. 20 kg.
Zobacz produkt →
Czekolada biała Namur White 29%
Kulki do ganache i dekoracji.
Zobacz produkt →
Galaretka wiśniowa
Do dekoracji i polewania ciast. 5 kg.
Zobacz produkt →
Galaretka truskawkowa
Do dekoracji i polewania ciast. 5 kg.
Zobacz produkt →Najczęstsze pytania
Jaki jest skład produktu?
Alkalizowany proszek kakaowy 100%, o zawartości tłuszczu kakaowego 10–12%.
Czy produkt zawiera alergeny?
Nie. Producent nie deklaruje żadnych alergenów, a prawdopodobieństwo zanieczyszczenia krzyżowego zostało wykluczone.
Czy jest odpowiednie dla wegan i diet koszernej/halal?
Tak — produkt jest wegański, wegetariański, koszerny i halal.
Do czego stosuje się kakao 10/12%?
Do dekorowania ciast i deserów oraz łączenia z kremami i masami cukierniczymi. Intensywny, ciemny kolor i wyrazisty aromat.
Jak przechowywać produkt?
W suchym, dobrze wentylowanym miejscu, w temperaturze 10–25°C, przy wilgotności względnej poniżej 50%. Trwałość 1095 dni (3 lata).
Czy produkt zawiera GMO?
Nie. Towar nie zawiera GMO i nie został wyprodukowany z użyciem GMO.
Pytania o produkt lub zamówienie hurtowe?
Dobór kakao pod Twoje receptury, zamówienia paletowe, kontakt z opiekunem handlowym — Savpol pomoże przed i po zakupie.