'/%3e %3c/svg%3e)
Kompletin Spray 10008.02 500ml - KOMPLET
- Komplet
- 0006196
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 3693,00/882,00
- Tłuszcz (g) - 99,80
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 6,90
- Węglowodany (g) - 0,00
- w tym cukry (g) - 0,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,00
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 0,00
- Przechowywać zamknięte, szczelne, zabezpieczone przed dostępem wilgoci, powietrza i światła, w pomieszczeniach suchych, czystych i chłodnych, wolnych od szkodników.
- Przechowywać zamknięte, szczelne, zabezpieczone przed dostępem wilgoci, powietrza i światła, w pomieszczeniach suchych, czystych i chłodnych, wolnych od szkodników.
- Olej rzepakowy, wosk karnauba, emulgator: lecytyny z rzepaku.
Twoja cena zł brutto za sztuka
29,44
Cena regularna zł brutto za sztuka
29,44
Cena za sztuka zł brutto
29,44
Kompletin Spray · KOMPLET
Środek antyadhezyjny w sprayu — do blach, form i foremek
Płynny preparat rozdzielający z oleju rzepakowego i wosku karnauba, bez wody. Równomierne natłuszczenie natryskiem, także w narożnikach i rowkach form.
Wypiek odchodzi od formy bez przywierania, skórka rumieni się równo. Zapach neutralny — nie zmienia smaku wyrobu. Puszka 500 ml.
Same surowce roślinne
Olej rzepakowy, wosk karnauba, lecytyna rzepakowa. Bez wody i bez składników modyfikowanych genetycznie.
Punkt dymienia ~235°C
Wytrzymuje temperatury pieca piekarskiego bez przypalania warstwy rozdzielającej.
Konserwuje blachy
Warstwa tłuszczu i wosku zabezpiecza formy i blachy przed korozją między wypiekami.
24 miesiące trwałości
Przechowywanie w pomieszczeniu suchym i chłodnym, bez dostępu światła. Puszka 500 ml.
Specyfikacja techniczna
| Rodzaj | Środek antyadhezyjny (rozdzielający) do smarowania blach i form |
| Postać | Ciekła, do natrysku · barwa kremowa do jasnożółtej |
| Punkt dymienia | ok. 235°C |
| Pojemność | 500 ml |
| Trwałość | 24 miesiące |
| GMO | Bez składników modyfikowanych genetycznie |
| Kontakt z żywnością | Opakowanie dopuszczone do bezpośredniego kontaktu z żywnością |
O marce Komplet
Komplet Polska (Tarnowo Podgórne) — ponad 100 lat doświadczenia w surowcach piekarskich i cukierniczych. Szeroka gama koncentratów, mieszanek chlebowych, kremów i nadzień dla piekarni oraz cukierni.
Wdrożone systemy zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności: IFS Food, BRC, HACCP, GMP/GHP. Dedykowany dział rozwoju receptur pod potrzeby klientów.
Najczęstsze pytania
Do jakich form nadaje się Kompletin Spray?
Do blach piekarskich, form skrzynkowych, keksówek i drobnych foremek. Natrysk pokrywa też narożniki i wytłoczenia, do których trudno dotrzeć pędzlem.
Czy preparat wpływa na smak i zapach wypieku?
Nie. Zapach jest neutralny, a skład to wyłącznie surowce roślinne: olej rzepakowy, wosk karnauba i lecytyna rzepakowa. Producent deklaruje, że produkt nie zmienia smaku ani zapachu wyrobów.
Czy wytrzymuje wysoką temperaturę pieca?
Punkt dymienia wynosi ok. 235°C, czyli powyżej typowych temperatur wypieku pieczywa i ciast. Warstwa rozdzielająca nie przypala się w normalnych warunkach pracy.
Jak przechowywać produkt?
W opakowaniu zamkniętym i szczelnym, zabezpieczonym przed wilgocią, powietrzem i światłem — w pomieszczeniu suchym, czystym i chłodnym. Okres przechowywania to 24 miesiące.
Pytania o produkt lub zamówienie hurtowe?
Dobór środków rozdzielających pod Twój park form, zamówienia hurtowe, kontakt z opiekunem handlowym — Savpol pomoże przed i po zakupie.