Baza do miksologii
Płynny koncentrat na bazie soku cytrynowego i limonkowego, gotowy do rozcieńczenia wodą.
Wyrównuje i podkreśla smak owocowych receptur w barach i lodziarniach.
Produkt bez glutenu, bezpieczny w kartach barowych z ograniczeniami dietetycznymi.
Proporcja 1 część koncentratu na 3-5 części wody — jedna butelka wystarcza na wiele porcji.
Zbalansowany profil kwaśno-słodki, powtarzalny w każdej partii — bez wahań między dostawami.
| Sok limonkowy | 2,7% |
| Sok cytrynowy | 2,2% |
| Proporcja rozcieńczenia | 1 część koncentratu na 3-5 części wody |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Opakowanie | Butelka 1,3 l (HDPE) |
Szybka baza do koktajli i mocktaili typu sour — bez konieczności ręcznego wyciskania cytrusów.
Kwaśny akcent do sorbetów i deserów owocowych, poprawiający balans smaku.
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Fabbri 1905 — włoski producent założony w 1905 roku. Specjalizuje się w składnikach do gelato, cukiernictwa i miksologii — pastach owocowych i orzechowych, bazach, polewach, stabilizatorach i syropach.
Ponad 120 lat doświadczenia. Certyfikaty ISO 9001, ISO 14001, BRC, IFS.
Doradzimy dobór baz i syropów Fabbri do Twojej karty koktajlowej lub lodowej.