'/%3e %3c/svg%3e)
Krem cukierniczy Daniela do nadzień 25 kg - KOMPLET
- Komplet
- 0000575
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1711,00/409,00
- Tłuszcz (g) - 5,80
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 3,70
- Węglowodany (g) - 84,10
- w tym cukry (g) - 50,70
- Sól jako NaCl (g) - 0,38
- Błonnik (g) - 0,40
- Białko (g) - 3,20
- Opakowania zamknięte, szczelne, zabezpieczone przed dostępem wilgoci, powietrza i światła, w pomieszczeniach suchych, czystych, wolnych od szkodników
- Opakowania zamknięte, szczelne, zabezpieczone przed dostępem wilgoci, powietrza i światła, w pomieszczeniach suchych, czystych, wolnych od szkodników
-
Cukier, skrobia modyfikowana, serwatka w proszku (z mleka), mleko w proszku pełne, tłuszcz palmowy, syrop glukozowy, substancja(e) zagęszczająca(e): alginian sodu, stabilizator(y): difosforany, białka mleka, sól, aromaty, barwnik(i): karoteny. Może zawierać: jaja, łubin, orzechy, sezam, soję, zboża zawierające gluten.
Twoja cena zł brutto za kg
15,49
Cena regularna zł brutto za kg
15,49
Cena za WOR zł brutto
387,25
Nadzienia piekarskie
Krem Daniela — nadzienie odporne na pieczenie i mrożenie
Mieszanka w proszku do przygotowania kremu na zimno, do dekoracji i wypełniania ciast po upieczeniu.
Gotowy krem ma intensywnie żółty kolor i delikatny, karmelowy smak — nadaje się także do zapiekania i zamrażania.
Odporny na mrożenie
Gotowe nadzienie zachowuje strukturę po zamrożeniu i rozmrożeniu, bez odwarstwiania.
Do pieczenia i na zimno
Może być używany na zimno do dekoracji ciast lub zapiekany razem z wypiekiem.
Karmelowy smak
Intensywny żółty kolor i delikatny, waniliowo-karmelowy smak po przygotowaniu.
Specyfikacja
| Opakowanie | Worek papierowy 25 kg |
| Ilość opakowań na palecie | 30 |
| Trwałość | 364 dni |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Alergeny | Zawiera: mleko. Może zawierać: jaja, łubin, orzechy, sezam, soję, zboża zawierające gluten |
Dla kogo
Piekarnie i cukiernie
Surowiec do produkcji nadzień piekarskich i ciastkarskich na skalę rzemieślniczą i przemysłową.
Produkcja mrożonych wypieków
Do wyrobów przechodzących przez etap zamrażania i późniejszego pieczenia lub zapiekania.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
O marce Komplet
Komplet Polska (Tarnowo Podgórne) — ponad 100 lat doświadczenia w surowcach piekarskich i cukierniczych. Szeroka gama koncentratów, mieszanek chlebowych, kremów i nadzień dla piekarni oraz cukierni.
Wdrożone systemy zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności: IFS Food, BRC, HACCP, GMP/GHP. Dedykowany dział rozwoju receptur pod potrzeby klientów.
Najczęstsze pytania
Czy krem Daniela można mrozić?
Tak, gotowy krem po przyrządzeniu nadaje się do zamrażania oraz do zapiekania razem z wypiekiem.
Jak przygotować krem z proszku?
Mieszankę przygotowuje się zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu — po przyrządzeniu krem można używać na zimno lub piec.
Potrzebujesz pomocy z doborem nadzienia?
Doradzimy dozowanie i dobór kremu do Twojej receptury oraz technologii produkcji.