'/%3e %3c/svg%3e)
Krem do zapiekania Nocciola o smaku orzechowym 10 kg - Callebaut
- Callebaut
- 0012329
- Na zamówienie
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 2499,00/597,00
- Tłuszcz (g) - 41,70
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 8,70
- Węglowodany (g) - 51,00
- w tym cukry (g) - 49,70
- Sól jako NaCl (g) - 0,10
- Błonnik (g) - 2,00
- Białko (g) - 1,10
- Przechowywać produkt w pomieszczeniach czystych, pozbawionych obcych zapachów (wilgotność względna max. 70 %) Temperatura składowania: 12 - 20 °C
- Przechowywać produkt w pomieszczeniach czystych, pozbawionych obcych zapachów (wilgotność względna max. 70 %) Temperatura składowania: 12 - 20 °C
- cukier ; tłuszcz roślinny (palma, słonecznik, shea, rzepak) w zmiennych proporcjach ; orzechy laskowe 12,0% ; proszek kakaowy o obniż. zaw. tłuszczu ; mleko odtłuszczone w proszku ; serwatka w proszku (z mleka) ; emulgator: lecytyna sojowa ; aromat
Twoja cena
Zapytaj o cenę
Nadzienie i glazura
Krem do zapiekania o smaku orzechowym Nocciola
Gotowa do użycia baza do nadziewania i glazurowania wypieków w stylu włoskim — jedwabista konsystencja i smak orzechowy.
Sprawdza się do polewania ciast, napełniania ciast parzonych i tartaletek, zachowując wygląd przez cały okres przydatności do spożycia.
Gotowy do użycia
Baza od razu nadaje się do nadziewania i glazurowania — bez dodatkowego przygotowania.
Nie spływa
Jako glazura zachowuje satynową, ciemną powłokę i estetyczny wygląd przez cały okres przydatności wypieku.
Zrównoważone kakao
Produkt wspiera Cocoa Horizons Foundation i program zrównoważonego pozyskiwania kakao.
12%
Orzechów laskowych
Zawartość orzechów laskowych w recepturze nadaje kremowi charakterystyczny smak i kolor Nocciola.
Specyfikacja
| Rodzaj | Ciemna pasta orzechowa (dark hazelnut paste) |
| Orzechy laskowe | 12,0% |
| Zawartość tłuszczu | 41,6% (+/- 2,1) |
| Certyfikaty | RSPO SG, Halal |
| Alergeny | Soja (lecytyna), mleko (mleko w proszku, serwatka); może zawierać migdały |
Dla kogo
Cukiernie i piekarnie
Do nadziewania ciast, tartaletek i ciast parzonych o smaku orzechowym.
Produkcja wypieków w stylu włoskim
Idealna baza do dekoracji i glazurowania wypieków wymagających trwałego, błyszczącego wykończenia.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
O marce Callebaut
Callebaut — belgijska marka czekolady założona w 1911 roku, część grupy Barry Callebaut. Kuwertury i czekolady w formie pastylek (Callets) dla profesjonalistów cukiernictwa, piekarnictwa i lodziarstwa.
Certyfikaty Halal i Kosher Dairy. Wspiera Cocoa Horizons Foundation — zrównoważone pozyskiwanie kakao.
Najczęstsze pytania
Do czego można użyć kremu Nocciola?
Do nadziewania i glazurowania wypieków w stylu włoskim, polewania ciast, napełniania ciast parzonych i tartaletek.
Czy krem po nałożeniu na wypiek zachowuje wygląd?
Tak — jako glazura utrzymuje satynową, ciemną powłokę i nie spływa przez cały okres przydatności wypieku do spożycia.
Jak przechowywać krem Nocciola?
W czystym, suchym (wilgotność do 70%) i wolnym od obcych zapachów miejscu, w temperaturze 12-20°C.
Potrzebujesz doradztwa przy doborze nadzienia?
Podpowiemy, jak dobrać krem Nocciola do Twojego asortymentu wypieków.