'/%3e %3c/svg%3e)
Krem Karpatka śmietankowo-budyniowy 10 kg - KOMPLET
- Komplet
- 0000580
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1762,00/421,00
- Tłuszcz (g) - 7,10
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 5,20
- Węglowodany (g) - 83,00
- w tym cukry (g) - 57,40
- Sól jako NaCl (g) - 0,81
- Błonnik (g) - 0,40
- Białko (g) - 4,80
- Temperatura optymalnie do 18°C, max 25°C; wilgotność max 75%
- Temperatura optymalnie do 18°C, max 25°C; wilgotność max 75%
-
cukier, skrobia modyfikowana, mleko w proszku pełne, serwatka w proszku (z mleka), mleko w proszku odtłuszczone, tłuszcz palmowy, syrop glukozowy, substancja(e) zagęszczająca(e) [karagen, alginian sodu], stabilizator(y) [difosforany, fosforany sodu], emulgator(y) [mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem octowym, lecytyny], białka mleka, sól, aromaty, barwnik(i) [karoteny, ryboflawiny]. Może zawierać: jaja, orzechy, sezam, soję, zboża zawierajace gluten.
Twoja cena zł brutto za kg
20,57
Cena regularna zł brutto za kg
20,57
Cena za WOR zł brutto
205,70
Krem cukierniczy na zimno
Krem Karpatka — klasyczny smak, prosta praca
Mieszanka do przygotowania kremu śmietankowo-budyniowego, przyrządzanego na zimno.
Idealna do wypełniania rurek, napoleonek i przekładania ciast.
Przygotowanie na zimno
Krem sporządzasz bez pieczenia — szybkie, powtarzalne przygotowanie w cukierni.
Puszysta konsystencja
Po przyrządzeniu kremowa, puszysta masa o jasnożółtej barwie i waniliowym aromacie.
Uniwersalne zastosowanie
Sprawdza się do wypełnień rurek, napoleonek oraz przekładania ciast.
Specyfikacja
| Typ kremu | Śmietankowo-budyniowy, przygotowanie na zimno |
| Opakowanie | Worek papierowy 10 kg |
| Trwałość | 364 dni od daty produkcji |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Alergeny | Zawiera mleko. Może zawierać jaja, orzechy, sezam, soję, zboża zawierające gluten |
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
O marce Komplet
Komplet Polska (Tarnowo Podgórne) — ponad 100 lat doświadczenia w surowcach piekarskich i cukierniczych. Szeroka gama koncentratów, mieszanek chlebowych, kremów i nadzień dla piekarni oraz cukierni.
Wdrożone systemy zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności: IFS Food, BRC, HACCP, GMP/GHP. Dedykowany dział rozwoju receptur pod potrzeby klientów.
Najczęstsze pytania
Do czego najlepiej nadaje się krem Karpatka?
Sprawdza się do wypełniania rurek i napoleonek oraz przekładania ciast — konsystencja po przyrządzeniu jest kremowa i puszysta.
Czy krem trzeba piec?
Nie — to mieszanka przygotowywana na zimno, gotowa do dekoracji i wypełniania ciast po wymieszaniu.
Zapytaj o dostawę kremu Karpatka
Doradzimy dobór surowców do Twojej cukierni i pomożemy zaplanować regularne dostawy.