'/%3e %3c/svg%3e)
Krem na zimno Daniela do nadzień 10 kg - KOMPLET
- Komplet
- 0000574
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1711,00/409,00
- Tłuszcz (g) - 5,80
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 3,70
- Węglowodany (g) - 84,10
- w tym cukry (g) - 50,70
- Sól jako NaCl (g) - 0,38
- Błonnik (g) - 0,40
- Białko (g) - 3,20
-
Opakowania zamknięte, szczelne, zabezpieczone przed dostępem wilgoci, powietrza i światła, w pomieszczeniach suchych, czystych, wolnych od szkodników.
-
Opakowania zamknięte, szczelne, zabezpieczone przed dostępem wilgoci, powietrza i światła, w pomieszczeniach suchych, czystych, wolnych od szkodników.
-
Cukier, skrobia modyfikowana, serwatka w proszku (z mleka), mleko w proszku pełne, tłuszcz palmowy, syrop glukozowy, substancja(e) zagęszczająca(e): alginian sodu, stabilizator(y): difosforany, białka mleka, sól, aromaty, barwnik(i): karoteny. Może zawierać: jaja, łubin, orzechy, sezam, soję, zboża zawierające gluten.
Twoja cena zł brutto za kg
15,72
Cena regularna zł brutto za kg
15,72
Cena za WOR zł brutto
157,20
Krem cukierniczy na zimno
Krem Daniela — nadzienie odporne na pieczenie i zamrażanie
Mieszanka w proszku do przygotowania kremu o intensywnie żółtym kolorze i delikatnym, karmelowym smaku.
Sprawdza się jako nadzienie do dekoracji, wypełniania ciast, zapiekania oraz mrożenia.
Odporny na mrożenie
Nadzienie zachowuje strukturę po zamrożeniu i rozmrożeniu, bez odwarstwiania wody.
Wytrzymuje pieczenie
Nie traci konsystencji podczas zapiekania — stabilny w wysokiej temperaturze.
Karmelowy smak i kolor
Intensywnie żółty, kremowy krem o delikatnym, waniliowo-karmelowym posmaku.
Specyfikacja
| Forma | Proszek do sporządzania kremu |
| Zastosowanie | Nadzienia na zimno, do zapiekania i mrożenia |
| Opakowanie | Worek papierowy 10 kg |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Alergeny | Zawiera mleko. Może zawierać: jaja, łubin, orzechy, sezam, soję, zboża zawierające gluten |
Dla kogo
Piekarnie i cukiernie
Do nadziewania i dekoracji wypieków wymagających trwałej struktury nadzienia.
Produkcja mrożonych wyrobów
Nadzienie stabilne po zamrożeniu — do ciast i deserów przygotowywanych z wyprzedzeniem.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Olej rzepakowy 5 l
Rafinowany olej do produkcji piekarsko-cukierniczej
Zobacz produkt →
Sos do pizzy 5,7 kg
Gotowy sos z farszem pieczarkowo-warzywnym
Zobacz produkt →
Cukier puder 10 kg
Czysty skład, bez antyzbrylaczy
Zobacz produkt →
Spray do form 600 ml
Spray antyprzywieralny do form i blach
Zobacz produkt →O marce Komplet
Komplet Polska (Tarnowo Podgórne) — ponad 100 lat doświadczenia w surowcach piekarskich i cukierniczych. Szeroka gama koncentratów, mieszanek chlebowych, kremów i nadzień dla piekarni oraz cukierni.
Wdrożone systemy zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności: IFS Food, BRC, HACCP, GMP/GHP. Dedykowany dział rozwoju receptur pod potrzeby klientów.
Najczęstsze pytania
Czy krem Daniela nadaje się do mrożenia?
Tak, produkt jest przeznaczony do nadzień odpornych na zamrażanie — zachowuje konsystencję po rozmrożeniu.
Czy krem można zapiekać?
Tak, gotowy krem wytrzymuje pieczenie bez utraty struktury, co pozwala stosować go jako nadzienie do wypieków.
Potrzebujesz doradztwa w doborze nadzień?
Podpowiemy, który krem Komplet najlepiej sprawdzi się w Twojej produkcji piekarsko-cukierniczej.