Idealna do produkcji ciast listkujących: półfrancuskiego, francuskiego i rogalików.
Nadaje się zarówno do obróbki ręcznej, jak i mechanicznej.
Produkt o plastycznej, elastycznej konsystencji, dzięki czemu rozwałkowanie i zawijanie nie powoduje pękania ciasta.
Zawiera certyfikowany, zrównoważony olej palmowy.
W opakowaniu:
5 x 2 kg