oleje i tłuszcze roślinne (palmowy, rzepakowy, w zmiennych proporcjach), woda, emulgator (lecytyna słonecznikowa, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych), regulator kwasowości (kwas cytrynowy, kwas winowy), naturalny aromat
Idealna do produkcji ciast listkujących: półfrancuskiego, francuskiego i rogalików.
Nadaje się zarówno do obróbki ręcznej, jak i mechanicznej.
Produkt o plastycznej, elastycznej konsystencji, dzięki czemu rozwałkowanie i zawijanie nie powoduje pękania ciasta.
Zawiera certyfikowany, zrównoważony olej palmowy.
W opakowaniu:
5 x 2 kg