'/%3e %3c/svg%3e)
Masa cukiernicza Croquant Red Fruits 4 kg - CSM
- CSM
- 0012146
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 2562,00/616,00
- Tłuszcz (g) - 44,90
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 24,20
- Węglowodany (g) - 48,20
- w tym cukry (g) - 40,40
- Sól jako NaCl (g) - 0,29
- Błonnik (g) - 0,90
- Białko (g) - 4,10
- Chronić przed wilgocią, bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i nadmiernym ciepłem, najlepiej poniżej 30°C
- Chronić przed wilgocią, bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i nadmiernym ciepłem, najlepiej poniżej 30°C
- Biała czekolada (cukier; tłuszcz kakaowy; mleko pełne w proszku; słodka serwatka w proszku ( z mleka); laktoza; tłuszcz mleczny; odtłuszczone mleko w proszku; emulgator: lecytyny (z soi); naturalny aromat waniliowy); tłuszcze roślinne: ziarna palmowe, palmowy; olej roślinny: słonecznikowy; cukier; mąka pszenna; migdały; środek aromatyzujący; suszone truskawki; suszone maliny; koncentrat masła; odtłuszczone mleko w proszku; skrobia kukurydziana; słód Jęczmienny; sól; barwnik: karmin.
Twoja cena zł brutto za kg
99,09
Cena regularna zł brutto za kg
99,09
Cena za OPA zł brutto
396,36
Masa cukiernicza CSM
Croquant Red Fruits — czekolada, owoce i chrupiące crêpe w jednym wiaderku
Gotowa do użycia pasta z białej czekolady z kawałkami suszonych malin i truskawek oraz chrupiącymi kawałkami crêpe.
Nadaje ciastom, deserom i lodom kremową, ale chrupiącą konsystencję i owocowy smak.
Owocowy smak
Suszone maliny i truskawki dają wyraźny, świeży aromat czerwonych owoców.
Chrupiąca struktura
Kawałki crêpe zapewniają kontrast tekstury na tle kremowej masy czekoladowej.
Gotowa do użycia
Bez konieczności dodatkowej obróbki — od razu do ciast, nadzień i lodów.
Certyfikat Halal
Produkt poświadczony jako Halal, produkcja we Francji.
Specyfikacja
| Rodzaj | Pasta z białej czekolady (49%) z czerwonymi owocami (2,3%) i kawałkami crêpe (21%) |
| Kraj pochodzenia | Francja |
| Struktura | Pasta, kleista, chrupiąca |
| Kolor | Różowy |
| Opakowanie | Wiaderko 4 kg |
| Alergeny | Zawiera: gluten (pszenica, jęczmień), mleko. Może zawierać: jaja, soję, orzechy |
Dla kogo
Cukiernie i piekarnie
Do nadziewania i dekoracji tortów, ciast oraz deserów porcjowanych.
Producenci lodów
Jako wsad smakowy dodający chrupkości i owocowego akcentu.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
O marce CSM Bakery Solutions
CSM Bakery Solutions — międzynarodowy producent składników piekarskich i cukierniczych. Portfolio obejmuje gotowe masy cukiernicze, nadzienia i półprodukty dla piekarni, cukierni i przemysłu spożywczego.
Kakao z certyfikatem UTZ — zrównoważone uprawy z poszanowaniem ludzi i środowiska. Produkty posiadają certyfikaty koszerne i halal.
Najczęstsze pytania
Do czego można wykorzystać Croquant Red Fruits?
Do nadziewania ciast, deserów oraz jako wsad do lodów i połączeń z czekoladą.
Czy produkt jest gotowy do użycia?
Tak, nie wymaga obróbki — po ewentualnym lekkim podgrzaniu i wymieszaniu nadaje się do bezpośredniego użycia.
Masz pytania o Croquant Red Fruits?
Doradzimy dobór masy cukierniczej CSM do Twojej receptury i pomożemy z zamówieniem.