Masa cukrowa Modecor
Lukier plastyczny o głębokiej czarnej barwie, który równo się wałkuje i nie pęka przy obkładaniu tortów w angielskim stylu.
Konsystencja zbliżona do modeliny pozwala też lepić figurki i drobne dekoracje ręcznie lub sprzętem cukierniczym.
Intensywny czarny kolor bez konieczności dobarwiania — gotowy do użycia od razu po otwarciu.
Elastyczna struktura ułatwia wałkowanie i równe wycinanie, mniejsze ryzyko pęknięć na krawędziach tortu.
Surowiec z natury wolny od glutenu — bez ryzyka krzyżowego zanieczyszczenia zbożami glutenowymi w procesie produkcji.
| Zastosowanie | Obkładanie tortów, modelowanie figurek i dekoracji cukierniczych |
| Zawartość cukru | 74% |
| Opakowanie | 1 kg, karton 6 szt. |
| Alergeny | Mleko, soja i orzechy laskowe — obecne jako zanieczyszczenie krzyżowe (ślady) |
| Gluten | Produkt bezglutenowy |
Modecor Italiana to europejski lider w produkcji dekoracji cukierniczych — od barwników i past cukrowych po dekoracje sitodrukowe i cyfrowe druki spożywcze na waflach. Firma rocznie wytwarza ok. 700 ton pasty cukrowej i 35 milionów tubek barwników żelowych, a jej katalog liczy blisko 2000 pozycji, wzbogacany co roku o ponad 450 nowości.
Produkty trafiają do ponad 8000 klientów w 70 krajach, a produkcja odbywa się we własnej fabryce o powierzchni ponad 16 000 m². Jakość surowców potwierdzają certyfikaty BRC, IFS i Halal.
Podpowiemy, która masa cukrowa i akcesoria Modecor sprawdzą się w Twojej pracowni.