'/%3e %3c/svg%3e)
Masa krówkowa Kajmak 13 kg - ALFAPRO
- AlfaPro
- 0008096
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1337,00/317,00
- Tłuszcz (g) - 8,00
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 4,10
- Węglowodany (g) - 54,00
- w tym cukry (g) - 54,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,35
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 7,00
- Przechowywać w chłodni, temperatura od +2˚C do +10˚C, wilgotność względna nie wyższa niż 85%
- Przechowywać w chłodni, temperatura od +2˚C do +10˚C, wilgotność względna nie wyższa niż 85%
- Mleko odtłuszczone (48,5%), cukier (43,5%), tłuszcz roślinny 8% (olej palmowy, częściowo utwardzony olej palmowy), stabilizatory (E407, E406, E339), zagęszczacze (E407a, E417, E508), emulgatory (E471, lecytyna sojowa), śmietanka smakowa. (kraj pochodzenia Litwa
Twoja cena zł brutto za kg
24,30
Cena regularna zł brutto za kg
24,30
Cena za wiadro zł brutto
315,90
Masa krówkowa ALFAPRO
Kajmak — gotowa masa krówkowa do wypieków cukierniczych
Aksamitna, karmelowa masa z mleka odtłuszczonego i cukru, gotowana na wolnym ogniu.
Gotowa do użycia bezpośrednio z wiadra — jako nadzienie lub składnik kremów i ciast.
Gotowa do użycia
Bezpośrednio po otwarciu opakowania — bez dodatkowego przygotowania czy gotowania.
Smarowalna konsystencja
Jednorodna masa idealna do nadziewania drożdżówek, pączków i przekładania ciast.
Wygodne opakowanie 13 kg
Plastikowe wiadro — łatwe dozowanie i przechowywanie w cukierni czy piekarni.
Specyfikacja
| Zawartość tłuszczu | Min. 8% |
| Kraj pochodzenia | Litwa |
| Opakowanie | Wiadro 13 kg |
| Alergeny | Mleko, soja (lecytyna sojowa) |
Dla kogo
Piekarnie i cukiernie
Nadzienie do drożdżówek, pączków i ciast drożdżowych — gotowe do dozowania bez przygotowania.
Producenci ciast i deserów
Składnik kremów i przekładanek — karmelowy smak bez konieczności karmelizacji mleka.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
O marce ALFAPRO
ALFAPRO — marka własna Savpol. Szeroki asortyment surowców cukierniczych i piekarskich produkowanych w Polsce — kremy, nadzienia, owoce prażone, dekoracje i półprodukty.
Produkty pod stałą kontrolą jakości Savpol, dostosowane do potrzeb piekarni, cukierni i lodziarni.
Najczęstsze pytania
Czy kajmak Kajmak ALFAPRO wymaga przygotowania przed użyciem?
Nie — produkt jest gotowy do użycia bezpośrednio po otwarciu opakowania, jako samodzielny dodatek lub składnik wyrobów cukierniczych.
Jak przechowywać masę krówkową po otwarciu?
W temperaturze 0-10°C i wilgotności do 85%, w suchym i czystym miejscu przeznaczonym do przechowywania żywności.
Do jakich wypieków najlepiej pasuje?
Do drożdżówek, pączków, ciast oraz jako baza do kremów i nadzień o karmelowym smaku.
Potrzebujesz doradztwa przy wyborze nadzień?
Podpowiemy, które surowce ALFAPRO najlepiej sprawdzą się w Twojej produkcji cukierniczej.