'/%3e %3c/svg%3e)
Masa makowa sucha do wypieków 10 kg - ALFAPRO
- AlfaPro
- 0013652
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1821,00/435,00
- Tłuszcz (g) - 21,08
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 2,70
- Węglowodany (g) - 61,20
- w tym cukry (g) - 50,10
- Sól jako NaCl (g) - 0,00
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 9,17
- Przechowywać w suchym (o wilgotności do 85 %) i chłodnym miejscu (w temperaturze od 2°C do 20°C), bez obcych zapachów
- Przechowywać w suchym (o wilgotności do 85 %) i chłodnym miejscu (w temperaturze od 2°C do 20°C), bez obcych zapachów. Po każdym użyciu zamknąć opakowanie
- mak 49%, cukier, kaszka pszenna, substancja zagęszczająca skrobia; aromaty, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
Twoja cena zł brutto za kg
21,87
Cena regularna zł brutto za kg
21,87
Cena za WOR zł brutto
218,70
Nadzienie cukiernicze
Masa makowa sucha ALFAPRO — klasyczne nadzienie do wypieków
Sypka masa makowa z 49% udziałem maku, gotowa do przygotowania z wodą w kilka minut.
Sprawdzona receptura do strucli, mazurków, bułeczek drożdżowych i tortów.
49% maku w składzie
Wysoki udział maku daje charakterystyczny, wyraźny smak nadzienia bez sztucznego dosładzania.
Prosta obróbka
Do 1 kg masy dodaj ok. 500 ml letniej wody — nadzienie gotowe do nadziewania w kilka minut.
Uniwersalne zastosowanie
Do strucli, rogalików, bułek drożdżowych, mazurków wielkanocnych i tortów.
Specyfikacja
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Trwałość | 6 miesięcy od daty produkcji |
| Opakowanie | Worek z wkładką foliową, masa netto 10 kg |
| Alergeny | Zawiera zboża zawierające gluten i produkty pochodne |
Dla kogo
Piekarnie i cukiernie
Gotowe nadzienie do strucli, bułek drożdżowych i rogalików bez konieczności przygotowywania masy od podstaw.
Produkcja świąteczna
Sprawdzone nadzienie do mazurków i tortów na okres wielkanocny i bożonarodzeniowy.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Olej rzepakowy Rafsol 5l
Olej rafinowany do produkcji cukierniczej
Zobacz produkt →
Cukier puder A&W 10kg
Bez antyzbrylaczy, puchowa konsystencja
Zobacz produkt →
Sos Cygański REYPOL 6kg
Sos z papryką, pomidorem i cebulą
Zobacz produkt →
Tartaletki 100mm 72szt
Korpus z ciasta kruchego do nadziewania
Zobacz produkt →O marce ALFAPRO
ALFAPRO — marka własna Savpol. Szeroki asortyment surowców cukierniczych i piekarskich produkowanych w Polsce — kremy, nadzienia, owoce prażone, dekoracje i półprodukty.
Produkty pod stałą kontrolą jakości Savpol, dostosowane do potrzeb piekarni, cukierni i lodziarni.
Najczęstsze pytania
Jak przygotować masę makową do użycia?
Do 1 kg masy makowej dodać około 500 ml letniej wody i wymieszać do uzyskania jednorodnej konsystencji. Można dodać do 30% okruchów, odpowiednio zwiększając dodatek wody.
Jak przechowywać masę makową suchą?
W suchym miejscu, w wilgotności do 85%, w temperaturze 2–20°C, bez dostępu obcych zapachów. Po każdym użyciu opakowanie należy dokładnie zamknąć.
Potrzebujesz nadzienia do konkretnego wypieku?
Podpowiemy, jak dobrać masę makową i inne nadzienia do Twojej produkcji cukierniczej lub piekarskiej.