Dekoracja cukrowa to element wykorzystywany do ozdabiania tortów, ciast i deserów, zwłaszcza na przyjęcia tematyczne związane z tematyką strażacką.
Figurka przedstawia mężczyznę ubranym w pełnym ekwipunku strażackim.
Jest to miniaturowa postać w mundurze strażackim, często z dodatkowymi akcesoriami takimi jak hełm, rękawice.
Wykonana jest z cukru, co sprawia, że jest jadalna i doskonale pasuje do różnych wypieków.