'/%3e %3c/svg%3e)
Miazga kakaowa Callebaut Easymelt 2,5 kg
- Callebaut
- 0011347
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 2504,00/598,00
- Tłuszcz (g) - 54,00
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 32,50
- Węglowodany (g) - 5,50
- w tym cukry (g) - 0,30
- Sól jako NaCl (g) - 0,02
- Błonnik (g) - 18,70
- Białko (g) - 11,90
- Przechowywać w temp. 12-20°C, przy wilgotności względnej do 70%.
- Przechowywać w temp. 12-20°C, przy wilgotności względnej do 70%.
- Miazga kakaowa. Może zawierać mleko.
Twoja cena zł brutto za kg
115,05
Cena regularna zł brutto za kg
115,05
Cena za WOR zł brutto
287,63
Surowiec kakaowy
Czyste kakao w wygodnej formie Callets
Miazga kakaowa Callebaut to jeden składnik — prażone ziarna kakaowca rozdrobnione na gładką masę, bez żadnych dodatków.
Forma niewielkich kaletek Easymelt ułatwia dozowanie i skraca czas topienia w produkcji cukierniczej.
100% czyste kakao
Jeden składnik — miazga kakaowa z prażonych ziaren, bez żadnych dodatków.
Forma Easymelt
Niewielkie kaletki łatwe w dozowaniu i szybkim topieniu bez rozdrabniania.
Certyfikat Halal
Produkt certyfikowany Halal, z opcją potwierdzenia koszerności na żądanie.
53%
Tłuszczu w suchej masie
Wysoka, gwarantowana minimalna zawartość tłuszczu kakaowego daje stabilną bazę do czekolad, past i kremów.
Specyfikacja
| Zawartość tłuszczu w suchej masie | min. 53,0% |
| Forma | Easymelt (Callets) |
| Opakowanie | 2,5 kg |
| Trwałość | 24 miesiące od daty produkcji |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości mleka (kontakt krzyżowy na wspólnych liniach) |
Dla kogo
Producenci czekolady i past
Baza kakaowa o wysokiej zawartości tłuszczu do własnych receptur czekoladowych, past i kremów.
Cukiernie i wytwórnie deserów
Forma Callets pozwala szybko dozować i topić surowiec bez wcześniejszego rozdrabniania.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
O marce Callebaut
Callebaut — belgijska marka czekolady założona w 1911 roku, część grupy Barry Callebaut. Kuwertury i czekolady w formie pastylek (Callets) dla profesjonalistów cukiernictwa, piekarnictwa i lodziarstwa.
Certyfikaty Halal i Kosher Dairy. Wspiera Cocoa Horizons Foundation — zrównoważone pozyskiwanie kakao.
Najczęstsze pytania
Do czego stosuje się miazgę kakaową?
Do produkcji czekolad, past, kremów i wyrobów cukierniczych — jako baza kakaowa o wysokiej zawartości tłuszczu.
Jak topić miazgę kakaową Callebaut?
Forma Callets (Easymelt) topi się szybko i równomiernie w kąpieli wodnej lub temperówce, bez konieczności rozdrabniania.
Zapytaj o miazgę kakaową Callebaut
Doradzimy dobór surowca kakaowego do Twojej receptury i pomożemy z zamówieniem hurtowym.