'/%3e %3c/svg%3e)
Mieszanka do babki Soft Babka 25 kg - ALFAPRO
- AlfaPro
- 0000480
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1572,00/370,00
- Tłuszcz (g) - 0,80
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,50
- Węglowodany (g) - 86,90
- w tym cukry (g) - 44,50
- Sól jako NaCl (g) - 0,20
- Błonnik (g) - 0,90
- Białko (g) - 3,80
- Przechowywać w suchych pomieszczeniach o wilgotności do 75% i temperaturze do 25 ° C
- Przechowywać w suchych pomieszczeniach o wilgotności do 75% i temperaturze do 25 ° C
- Cukier kryształ, mąka pszenna, skrobia pszenna [Litwa],serwatka w proszku, preparat mleczny w proszku (serwatka, tłuszcz roślinny(palmowy) nie utwardzony, odtłuszczone mleko, maślanka, sub. przeciwzbrylająca: dwutlenek krzemu) ,emulgatory (E472b,E471)[Niemcy], skrobia modyfikowana [Niemcy],substancja spulchniająca :proszek do pieczenia (wodorowęglan sodu , regulator kwasowości :difosforan disodowy), aromat waniliowy, barwnik Bkaroten [Tajwan].
Twoja cena zł brutto za kg
13,20
Cena regularna zł brutto za kg
13,20
Cena za WOR zł brutto
330,00
Baza do ciast piaskowych
Soft Babka ALFAPRO — mieszanka do wypieków z owocami
Gotowa baza do przygotowania ciast piaskowych i tłuszczowo-biszkoptowych, w tym klasycznych babek z dodatkiem owoców.
Prosta receptura i szybkie przygotowanie sprawiają, że produkt sprawdza się w codziennej produkcji piekarni i cukierni.
Łatwość użycia
Wystarczy wymieszać mieszankę z jajami, olejem i wodą — bez dodatkowych surowców bazowych.
Długa świeżość
Gotowe wypieki zachowują odpowiedni stopień wilgotności i długo utrzymują świeżość.
Wiele zastosowań
Baza do klasycznych babek owocowych oraz nowoczesnych deserów na cieście piaskowym.
Produkcja w Polsce
Mieszanka wytwarzana w Polsce, pod kontrolą jakości marki ALFAPRO.
Specyfikacja
| Alergeny | Zawiera: zboża z glutenem, mleko. Może zawierać: jaja, sezam |
| Opakowanie | Worek trzywarstwowy (z warstwą PE), 25 kg |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Trwałość | 12 miesięcy od daty produkcji |
| Zastosowanie | Ciasto biszkoptowo-tłuszczowe, babki z owocami |
Dla kogo
Piekarnie i cukiernie
Szybka baza do codziennej produkcji ciast piaskowych bez ważenia wielu surowców.
Producenci ciast z owocami
Formuła dopasowana do wypieków z dodatkiem owoców, np. babki orzechowej.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Przepisy z tym produktem
Sprawdzone przepisy z bazy Alfa Pro, w których wykorzystano ten produkt.
O marce ALFAPRO
ALFAPRO — marka własna Savpol. Szeroki asortyment surowców cukierniczych i piekarskich produkowanych w Polsce — kremy, nadzienia, owoce prażone, dekoracje i półprodukty.
Produkty pod stałą kontrolą jakości Savpol, dostosowane do potrzeb piekarni, cukierni i lodziarni.
Najczęstsze pytania
Jak przygotować ciasto z mieszanki Soft Babka?
Wymieszać 1000 g mieszanki, 450 g jaj, 400 g oleju i 100 g wody tablerką na średnich obrotach ok. 4 minuty, następnie wypiekać w 185–190°C przez 30–40 minut.
Jakie alergeny zawiera produkt?
Produkt zawiera zboża z glutenem i mleko. Może zawierać ślady jaj i sezamu.
Jak długo można przechowywać mieszankę?
12 miesięcy od daty produkcji, w zamkniętym opakowaniu, w suchym miejscu do 25°C i wilgotności poniżej 75%.
Zapytaj o Soft Babka ALFAPRO
Doradzimy dobór surowców do Twojej receptury i pomożemy skompletować zamówienie.