'/%3e %3c/svg%3e)
Mieszanka do ciast piaskowych Soft Sand 25 kg - KOMPLET
- Komplet
- 0000495
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1554,00/371,00
- Tłuszcz (g) - 1,00
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,60
- Węglowodany (g) - 84,80
- w tym cukry (g) - 41,80
- Sól jako NaCl (g) - 0,70
- Błonnik (g) - 1,40
- Białko (g) - 3,80
- Wilgotność max 75%; temperatura optymalnie do 18°C max 25°C
- Wilgotność max 75%; temperatura optymalnie do 18°C max 25°C
-
Składniki: cukier, mąka pszenna, skrobia pszenna, substancje spulchniające [difosforany, węglany sodu, fosforany wapnia], mleko w proszku odtłuszczone, skrobia modyfikowana, emulgator(y) [mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mlekowym, estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu], sól, aromaty. Może zawierać: jaja, łubin, orzechy, sezam, soję.
Twoja cena zł brutto za kg
13,35
Cena regularna zł brutto za kg
13,35
Cena za WOR zł brutto
333,75
Mieszanka piekarska
Soft Sand — gotowa baza do ciast piaskowych i babek
Stuprocentowa mieszanka do produkcji ciast biszkoptowo-tłuszczowych o wilgotnej, lekkiej konsystencji.
Sprawdza się przy wypieku babek, babeczek oraz ciast na blasze z kremami i owocami.
Gotowa receptura
Jeden surowiec zamiast wielu składników — łatwe i szybkie przygotowanie ciasta.
Wilgotna konsystencja
Porowata, puszysta struktura po wypieku, charakterystyczna dla dobrego ciasta piaskowego.
Długa świeżość
Gotowe ciasto długo zachowuje świeżość, co ułatwia planowanie produkcji.
Wygodne opakowanie
Worek 25 kg na paletach po 30 sztuk — łatwa logistyka dla zakładu produkcyjnego.
Specyfikacja
| Zastosowanie | Ciasta piaskowe: babki, babeczki, ciasta na blasze z kremami i owocami |
| Opakowanie | Worek papierowy 25 kg |
| Trwałość | 364 dni od daty produkcji |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Alergeny | Zawiera: gluten (pszenica), mleko. Może zawierać ślady: jaja, sezam, orzechy, soję |
Dla kogo
Piekarnie i cukiernie
Producenci ciast piaskowych i babek szukający powtarzalnej jakości bez ważenia wielu składników.
Zakłady produkujące ciasta na blasze
Baza pod ciasta z kremami i owocami wymagające lekkiej, wilgotnej struktury.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Olej rzepakowy Rafsol 5l
Neutralny olej do produkcji cukierniczej
Zobacz produkt →
Cukier puder A&W 10kg
Czysty skład, puchowa konsystencja
Zobacz produkt →
Galaretka truskawkowa 5kg
Intensywny smak, żywy kolor
Zobacz produkt →
Brzoskwinia w syropie ALFAPRO
Połówki brzoskwiń do dekoracji ciast
Zobacz produkt →O marce Komplet
Komplet Polska (Tarnowo Podgórne) — ponad 100 lat doświadczenia w surowcach piekarskich i cukierniczych. Szeroka gama koncentratów, mieszanek chlebowych, kremów i nadzień dla piekarni oraz cukierni.
Wdrożone systemy zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności: IFS Food, BRC, HACCP, GMP/GHP. Dedykowany dział rozwoju receptur pod potrzeby klientów.
Najczęstsze pytania
Do jakich wypieków nadaje się Soft Sand?
Do ciast piaskowych: babek, babeczek oraz ciast na blasze z kremami i owocami.
Jak długo zachowuje świeżość gotowe ciasto?
Produkt jest łatwy i szybki w przygotowaniu i długo zachowuje świeżość po wypieku.
Jakie alergeny zawiera Soft Sand?
Zawiera gluten (pszenica) i mleko, może zawierać ślady jaj, sezamu, orzechów i soi.
Masz pytania o Soft Sand?
Doradzimy dobór mieszanki do Twojej linii wypieków i pomożemy z zamówieniem.