'/%3e %3c/svg%3e)
Mieszanka piernikowa Piernik Mistrzów 20 kg - ALFAPRO
- AlfaPro
- 0031310
- Na zamówienie
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1545,00/370,00
- Tłuszcz (g) - 1,10
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,40
- Węglowodany (g) - 81,70
- w tym cukry (g) - 47,30
- Sól jako NaCl (g) - 1,60
- Błonnik (g) - 2,60
- Białko (g) - 5,50
- Przechowywać w suchym i chłodnym pomieszczeniu w temperaturze do 25°C
- Przechowywać w suchym i chłodnym pomieszczeniu w temperaturze do 25°C
- cukier, mąka PSZENNA, skrobia PSZENNA, mąka ŻYTNIA, substancje spulchniające: E500, E450; SERWATKA w proszku, cynamon, esktrakt słodowy (słód JĘCZMIENNY, woda), otręby PSZENNE, skrobia modyfikowana: E1414, emulgatory: E481, E322, E472b, E477; mieszanka przypraw, substancja zagęszczająca: E415, syrop glukozowy, sól, stabilizator: E516, barwniki: E150c, E101; MLEKO w proszku, kurkuma
Twoja cena
Zapytaj o cenę
Mieszanka piekarska
Piernik Mistrzów — gotowa baza na piernik korzenny
Sypka mieszanka z mieszanką przypraw korzennych i słodowym ekstraktem — do wypieku pierników, ciast piernikowych i wyrobów z ciasta piernikowego.
Wystarczy dodać wodę i jaja, by uzyskać jednolite ciasto o powtarzalnej jakości.
Gotowa receptura
Starannie dobrane przyprawy piernikowe i słodowy ekstrakt w jednej mieszance.
Szybki wypiek
Wystarczy dodać wodę i jaja — bez ważenia i komponowania przypraw osobno.
Stała jakość
Powtarzalna konsystencja i smak przy każdej partii wypieku.
Specyfikacja
| Zastosowanie | Piernik, ciasta i wyroby z ciasta piernikowego |
| Opakowanie | Worek papierowy z wkładką HDPE, 20 kg netto |
| Kraj pochodzenia | Czechy |
| Trwałość | 270 dni od daty produkcji |
| Alergeny | Gluten, mleko; może zawierać ślady jaj, soi, sezamu, łubinu |
Dla kogo
Piekarnie i cukiernie
Gotowa baza do tradycyjnego piernika, ciast piernikowych i wyrobów z ciasta piernikowego bez ważenia przypraw.
Produkcja sezonowa
Stała jakość mieszanki pozwala szybko zwiększyć produkcję pierników na okresy świąteczne.
Sposób przygotowania Wymieszaj 1000 g mieszanki, 50 g jaj i 450 g wody, odstaw na 40 minut, następnie miksuj 3 minuty na niskich obrotach do uzyskania gładkiej masy.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Przepisy z tym produktem
Sprawdzone przepisy z bazy Alfa Pro, w których wykorzystano ten produkt.
O marce ALFAPRO
ALFAPRO — marka własna Savpol. Szeroki asortyment surowców cukierniczych i piekarskich produkowanych w Polsce — kremy, nadzienia, owoce prażone, dekoracje i półprodukty.
Produkty pod stałą kontrolą jakości Savpol, dostosowane do potrzeb piekarni, cukierni i lodziarni.
Najczęstsze pytania
Jak przygotować ciasto z Piernika Mistrzów?
Wymieszaj 1000 g mieszanki, 50 g jaj i 450 g wody, odstaw na 40 minut, a następnie miksuj 3 minuty na niskich obrotach do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.
Jaka jest gramatura opakowania?
Piernik Mistrzów ALFAPRO pakowany jest w worki papierowe z wkładką HDPE po 20 kg netto.
Jakie alergeny zawiera produkt?
Produkt zawiera gluten (mąka pszenna i żytnia) oraz mleko. Może zawierać śladowe ilości jaj, soi, sezamu i łubinu.
Zapytaj o Piernik Mistrzów ALFAPRO
Doradzimy dozowanie i dobierzemy dodatki do Twojej receptury piernikowej.