Nóż uniwersalny Thermohauser z jednostronnym ostrzem typu gruba piłka, dł. 25 cm — do pieczywa i ciast z twardą skórką.
| Długość ostrza | 25 cm |
| Szerokość ostrza | 2,6 cm |
| Typ ostrza | Gruba piłka, jednostronne |
| Rączka | Tworzywo sztuczne |
| Opakowanie | 1 szt. |
Narzędzia piekarnicze
Jednostronne ostrze ze stali nierdzewnej z grubym ząbkowaniem sprawdza się przy krojeniu pieczywa o twardej skórce oraz ciast z chrupiącą wierzchnią warstwą.
Rączka z trwałego tworzywa sztucznego zapewnia pewny chwyt przy dłuższej pracy.
Ząbkowanie radzi sobie z twardą skórką chleba i chrupiącym ciastem bez miażdżenia struktury.
Ostrze odporne na korozję, łatwe w utrzymaniu czystości w warunkach produkcji spożywczej.
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Thermohauser wywodzi się z niemieckiej firmy Wilhelm Hauser, założonej w 1910 roku jako producent koszy do transportu i przechowywania chleba. To właśnie tam w latach 50. powstała pierwsza termiczna torba cukiernicza, która zapoczątkowała rozwój marki znanej dziś na całym świecie.
Od 1966 roku firma działa z siedziby w Uhingen w Niemczech, stale rozwijając ofertę wraz z piekarzami i cukiernikami. Poza narzędziami piekarniczymi i cukierniczymi Thermohauser produkuje również systemy transportu żywności oraz wielorazowe opakowania do-go GoodBowl, odpowiadając na potrzebę większej zrównoważoności w gastronomii.
Pomożemy dobrać komplet noży i akcesoriów Thermohauser do Twojej piekarni lub cukierni.