'/%3e %3c/svg%3e)
Pasta Tiger z pieprzem i solą morską do pieczywa 5 kg - CSM
- CSM
- 0021344
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 2998,00/728,00
- Tłuszcz (g) - 78,30
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 11,10
- Węglowodany (g) - 2,30
- w tym cukry (g) - 0,00
- Sól jako NaCl (g) - 11,48
- Błonnik (g) - 1,50
- Białko (g) - 0,60
- Opakowania zamknięte, szczelne, zabezpieczone przed dostępem wilgoci, powietrza i światła, w pomieszczeniach suchych, czystych i chłodnych, wolnych od szkodników
- Opakowania zamknięte, zabezpieczone przed dostępem wilgoci, powietrza i światła, w pomieszczeniach suchych, czystych i chłodnych, wolnych od szkodników
- Olej rzepakowy; sól morska (10 %); tłuszcz palmowy; pieprz czarny (6 %); środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy, l-cysteina; Regulator kwasowości: Difosforany
Twoja cena zł brutto za kg
82,11
Cena regularna zł brutto za kg
82,11
Cena za wiadro zł brutto
410,55
Dekoracja pieczywa
Pasta Tiger z pieprzem i solą – efektowne wykończenie chleba i bułek
Płynna pasta z solą morską i czarnym pieprzem do powierzchniowego zdobienia wypieków — nadaje pieczywu charakterystyczny, tygrysi wygląd.
Gotowa do użycia, nakładana pędzlem przed garowaniem, dla pikantnego smaku i efektownej prezentacji.
Efekt tygrysiej skórki
Ozdobna, spękana warstwa wierzchnia z czarnym pieprzem i solą morską po wypieku.
Pikantny smak
Sól morska (10%) i czarny pieprz (6%) nadają wyraźny, słono-pieprzowy charakter.
Gotowa do użycia
Wystarczy wymieszać i nanieść pędzlem na powierzchnię ciasta przed garowaniem.
Certyfikowany olej palmowy
Wykonana z oleju palmowego w modelu Segregation, zgodnym z certyfikatem RSPO.
Specyfikacja
| Zastosowanie | Powierzchniowa dekoracja chleba i bułek przed garowaniem |
| Sposób użycia | Wymieszać, nanieść pędzlem cienką warstwą przed garowaniem |
| Kraj pochodzenia | Niemcy |
| Opakowanie | Wiaderko 5 kg |
| Alergeny | Może zawierać śladowo gluten (zboża zawierające gluten) |
Dla kogo
Piekarnie rzemieślnicze
Do wyróżnienia chleba i bułek pikantną, efektowną warstwą wierzchnią.
Sieci i cukiernie z ofertą kanapkową
Urozmaica ofertę pieczywa kanapkowego dzięki charakterystycznemu wyglądowi i smakowi.
Może zawierać gluten Produkt nie zawiera glutenu w recepturze, ale może zawierać jego śladowe ilości w wyniku zanieczyszczeń krzyżowych w zakładzie produkcyjnym.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
O marce CSM Ingredients
CSM Ingredients opiera się na stuletnim doświadczeniu w produkcji składników rolno-spożywczych, które łączy z możliwościami rozwoju platformy Ingredients Tech Solutions swojej międzynarodowej grupy.
Marka wspiera zarówno piekarzy rzemieślników i firmy cateringowe, jak i graczy handlu detalicznego oraz firmy przemysłowe w doborze i tworzeniu składników do udanych wyrobów gotowych, stawiając przy tym na zrównoważoną produkcję żywności.
Najczęstsze pytania
Jak nakładać pastę Tiger na pieczywo?
Pastę należy dokładnie wymieszać i nanieść pędzlem cienką warstwą na powierzchnię kęsów ciasta przed garowaniem — po wypieku tworzy charakterystyczną, spękaną warstwę wierzchnią.
Czy pasta jest gotowa do użycia?
Tak, produkt jest w pełni gotowy do użycia — wystarczy wymieszać przed nałożeniem. Lepszą konsystencję i przyczepność do ciasta uzyskuje się po schłodzeniu do ok. 7°C.
Masz pytania o pastę Tiger CSM?
Doradzimy dobór dekoracji piekarniczych i pomożemy skompletować zamówienie surowców do produkcji.