'/%3e %3c/svg%3e)
Polewa do marmurkowania Snackolosi Bom Bon 4 kg - FABBRI
- Fabbri
- 0024236
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 2297,00/551,00
- Tłuszcz (g) - 35,00
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 5,90
- Węglowodany (g) - 44,00
- w tym cukry (g) - 41,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,15
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 12,00
- Przechowywać w temperaturze pokojowej.
- Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu w temperaturze pokojowej.
- Cukier, orzechy laskowe (23%), odtłuszczone mleko w proszku, olej słonecznikowy, wafel (4,5%)(mąka pszenna, cukier, olej kokosowy, skrobia, sól, karmelizowany cukier, lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy), niskotłuszczowy proszek kakaowy, masło kakaowe, skrobia kukurydziana, emulgator lecytyna słonecznikowa, naturalne aromaty
Twoja cena zł brutto za kg
212,45
Cena regularna zł brutto za kg
212,45
Cena za wiadro zł brutto
849,80
Polewa do marmurkowania
Snakolosi Bom Bon — orzechowo-kakaowa masa do lodów i deserów
Gęsta masa na bazie orzechów laskowych i kakao, stworzona do marmurkowania lodów oraz jako pasta smakowa.
Sprawdza się też jako nadzienie do rogalików klasycznych i francuskich.
Marmurkowanie lodów
Idealna struktura do tworzenia efektownych żyłek (ripple) w lodach rzemieślniczych.
Nadzienie cukiernicze
Świetnie sprawdza się jako nadzienie do rogalików klasycznych i francuskich.
23% orzechów laskowych
Wysoki udział orzechów laskowych daje wyrazisty, orzechowo-kakaowy smak.
Specyfikacja
| Zawartość orzechów laskowych | 23% |
| Zawartość wafla | 4,5% |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Opakowanie | Wiaderko 4 kg (PP), wieczko PET-Alu-PE |
| Alergeny | Zawiera: orzechy laskowe, mleko, soja, pszenica (gluten). Może zawierać ślady: jajka, orzeszki ziemne, inne orzechy |
Dla kogo
Lodziarnie rzemieślnicze
Do marmurkowania lodów śmietankowych i mlecznych — efektowne żyłki orzechowo-kakaowe.
Cukiernie i piekarnie
Jako nadzienie do rogalików klasycznych i francuskich lub dodatek do deserów.
Przepisy z tym produktem
Sprawdzone przepisy z bazy Alfa Pro, w których wykorzystano ten produkt.
O marce Fabbri 1905
Fabbri 1905 — włoski producent założony w 1905 roku. Specjalizuje się w składnikach do gelato, cukiernictwa i miksologii — pastach owocowych i orzechowych, bazach, polewach, stabilizatorach i syropach.
Ponad 120 lat doświadczenia. Certyfikaty ISO 9001, ISO 14001, BRC, IFS.
Najczęstsze pytania
Jak stosować polewę Snackoloso Bom Bon?
Przed użyciem wymieszać. Idealna do tworzenia efektu marmurkowania (ripple) w lodach, dozowanie według uznania.
Czy polewę można stosować poza lodami?
Tak — masa ma wszechstronne zastosowanie: jako pasta smakowa do lodów, nadzienie do rogalików czy dodatek w cukiernictwie.
Jak długo można przechowywać produkt?
Trwałość produktu wynosi 24 miesiące od daty produkcji, przechowywanie w temperaturze pokojowej.
Potrzebujesz pomocy w doborze polewy Fabbri?
Nasi opiekunowie pomogą wybrać polewę lub pastę Fabbri odpowiednią do Twojej receptury lodów i deserów.