'/%3e %3c/svg%3e)
Polewa kakaowa do oblewania wyrobów 25 kg - BasePro
- BasePro
- 0007766
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 2359,00/562,00
- Tłuszcz (g) - 36,20
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 14,30
- Węglowodany (g) - 61,10
- w tym cukry (g) - 52,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,00
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 2,10
- Przechowywać w pomieszczeniach suchych, bez obcych zapachów w temp. 18-22°C, przy wilgotności względnej do 75%.
- Przechowywać w pomieszczeniach suchych, bez obcych zapachów w temp. 18-22°C, przy wilgotności względnej do 75%.
- Cukier, tłuszcz roślinny (częściowo uwodorniony palma, rzepak w zmiennych proporcjach), błonnik kakaowy, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu 10-12%, emulgatory (lecytyna rzepakowa, E476), aromat czekoladowy.
Twoja cena zł brutto za kg
20,95
Cena regularna zł brutto za kg
20,95
Cena za WOR zł brutto
523,75
Surowiec cukierniczy
Polewa kakaowa do oblewania wyrobów cukierniczych
Gotowa polewa o brązowej, jednolitej barwie i charakterystycznym kakaowym smaku — do oblewania ciast, babek i drobnych wyrobów cukierniczych.
Stała konsystencja w temperaturze 20°C ułatwia dozowanie i pracę w produkcji ciągłej.
Uniwersalne zastosowanie
Do oblewania ciast, babek, pierników i drobnych wyrobów cukierniczych.
Stała konsystencja
Stała w temperaturze 20°C — przewidywalna praca i równomierne pokrycie wyrobu.
Opakowanie hurtowe 25 kg
Format dopasowany do regularnej produkcji cukierniczej i piekarskiej.
Specyfikacja
| Kakao w proszku (obniżona zawartość tłuszczu) | 10-12% |
| Opakowanie | Worek papierowy z wkładką PE, 25 kg |
| Trwałość | 12 miesięcy od daty produkcji |
| Alergeny | Mleko; orzechy. Może zawierać: soja, orzeszki ziemne, sezam, dwutlenek siarki |
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
O marce BasePro
BasePro — marka własna Savpol obejmująca surowce podstawowe dla piekarni i cukierni: bakalie, owoce suszone i inne składniki w formatach hurtowych, kupowane regularnie i w dużych ilościach.
Najczęstsze pytania
Czy polewę trzeba temperować przed użyciem?
Nie — polewa jest gotowa do stosowania, wystarczy ją rozgrzać do konsystencji roboczej i użyć bezpośrednio do oblewania wyrobów.
Do jakich wyrobów najlepiej pasuje ta polewa?
Sprawdza się do oblewania ciast, babek, pierników i drobnych wyrobów cukierniczych, a także jako polewa do lodów czy dip do owoców.
Potrzebujesz doradztwa przy doborze polewy?
Podpowiemy, która polewa BasePro najlepiej sprawdzi się w Twojej produkcji cukierniczej.