Polewa cukiernicza o smaku mleczno - kakaowym w typie mlecznej czekolady.
Delikatna i krucha warstwa powstająca w procesie oblewania wyrobów cukierniczych czy ciastkarskich to doskonałe wykończenia każdego wypieku.
Polewa cukiernicza deserowa Bambo Prima o ciemnej barwie i wyrażnym kakaowym aromacie.
Nie wymaga temperowania, szybko i wydajnie krystalizuje dając cienką i błyszczącą warstwę na oblewanym produkcie.
W skali przemysłowej doskonałe do oblewania ciastek różnego rodzaju, galaretek, pianek i innych cukierków.
Także do oblewania suszonych owoców, bakalii.
Do formowania drobnych figurek czy dekoracji cukierniczych i do drażerowania drobnych korpusów cukierniczych.
W opakowaniu:
20 kg