'/%3e %3c/svg%3e)
Posypka czekoladowa biała do wypieków 4 kg - ALFAPRO
- AlfaPro
- 0002870
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 2343,00/560,00
- Tłuszcz (g) - 33,50
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 20,20
- Węglowodany (g) - 60,40
- w tym cukry (g) - 59,70
- Sól jako NaCl (g) - 0,26
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 4,30
- Przechowywać w zimnym i chłodnym miejscu, w temp. 16-18°C, przy wilgotności względnej do 65%.
- Przechowywać w zimnym i chłodnym miejscu, w temp. 16-18°C, przy wilgotności względnej do 65%.
-
Pełne (MLEKO) w proszku, cukier, masło kakaowe, serwatka w proszku (MLEKO), laktoza (MLEKO), emulgator: lecytyna (SOJA), naturalny ekstrakt waniliowy
Twoja cena zł brutto za kg
71,56
Cena regularna zł brutto za kg
71,56
Cena za karton zł brutto
286,24
Dekoracja do wypieków
Posypka czekoladowa biała, która nie topi się w piecu
Wiórki z kremowo-białej czekolady zachowują formę podczas pieczenia — nie topią się i nie przypalają.
Sprawdzają się jako chrupiący dodatek na biszkopty i inne wypieki o średnim czasie pieczenia.
Odporna na pieczenie
Zachowuje kształt wiórków nawet przy średnio długim czasie pieczenia — bez topienia i przypalania.
Wysoka zawartość kakao
Sucha masa kakaowa 30,7% — wyraźny, charakterystyczny smak i zapach czekolady.
Chrupiący efekt
Dodana do biszkoptów i innych wypieków, tworzy przyjemnie chrupką strukturę.
Specyfikacja
| Forma | Wiórki czekoladowe, 10,8–13,2 mm |
| Sucha masa kakaowa | 30,7% |
| Opakowanie | Worek PE w kartonie, 4 kg |
| Kraj pochodzenia | Belgia |
| Alergeny | Mleko, soja (lecytyna sojowa) |
O marce ALFAPRO
ALFAPRO — marka własna Savpol. Szeroki asortyment surowców cukierniczych i piekarskich produkowanych w Polsce — kremy, nadzienia, owoce prażone, dekoracje i półprodukty.
Produkty pod stałą kontrolą jakości Savpol, dostosowane do potrzeb piekarni, cukierni i lodziarni.
Najczęstsze pytania
Czy posypka czekoladowa biała topi się podczas pieczenia?
Nie — wiórki zachowują kształt i strukturę nawet przy średnio długim czasie pieczenia, bez topienia i przypalania.
Do jakich wypieków najlepiej się nadaje?
Najczęściej stosowana jako dodatek do biszkoptów, gdzie nadaje im chrupiący efekt — sprawdza się też w innych wypiekach cukierniczych.
Potrzebujesz surowców do dekoracji wypieków?
Doradzimy dobór posypek i dekoracji czekoladowych do Twojej produkcji cukierniczej.