Dorsz czarniak to ryba soczysta i chuda, jego mięso doskonale komponuje się z ziołami i przyprawami.
Ryba jest bogata w białko, witaminę D, witamine B12 oraz Selen.
Czarniak będzie znakomicie smakował przygotowany na patelni, grillu oraz w piekarniku.
Produkt głęboko mrożony.