'/%3e %3c/svg%3e)
Śmietanka UHT 33% bez karagenu bag in box 5L - ALFAPRO
- AlfaPro
- 0025029
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1315,00/319,00
- Tłuszcz (g) - 33,00
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 19,00
- Węglowodany (g) - 4,00
- w tym cukry (g) - 3,90
- Sól jako NaCl (g) - 0,10
- Białko (g) - 1,50
-
Produkt należy przechowywać w suchym, ciemnym, czystym, wolnym od obcych zapachów magazynie, w temperaturze od + 4 °C do + 8 °C nie dłużej niż 4 miesiące od daty pakowania.
- Po otwarciu opakowania nie dłużej niż 48 godzin w warunkach chłodniczych.
-
Składniki: śmietana, białka mleka
Twoja cena zł brutto za Litr
18,95
Cena regularna zł brutto za Litr
18,95
Cena za karton zł brutto
94,75
Śmietanka cukiernicza UHT
Śmietanka UHT 33% bez karagenu bag in box 5L
Płynna śmietanka o zawartości tłuszczu 33%, poddana procesowi UHT, bez dodatku karagenu.
Do ubijania, pieczenia i gotowania — nadaje smak i konsystencję kremom, nadzieniom i lukrom.
33% tłuszczu
Wysoka zawartość tłuszczu zapewnia stabilną, kremową konsystencję po ubiciu.
Bez karagenu
Prosty skład — śmietanka i białka mleka, bez dodatku stabilizatora karagenu.
Wszechstronna
Sprawdza się w kremach, nadzieniach, lukrach oraz przy pieczeniu i gotowaniu.
Specyfikacja
| Zawartość tłuszczu | 33% ± 2% |
| Opakowanie | Bag in box, karton, 5 L |
| Trwałość | 6 miesięcy od daty produkcji |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Alergeny | Zawiera mleko i produkty pochodne |
Dla kogo
Cukiernie
Baza do kremów, nadzień i lukrów wymagających stabilnej, jednolitej konsystencji.
Piekarnie i lodziarnie
Do wypieków, gotowania oraz jako składnik receptur lodowych i deserowych.
Po otwarciu Produkt przechowywać w temperaturze 4-8°C. Po otwarciu opakowania zużyć w ciągu 48 godzin.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Przepisy z tym produktem
Sprawdzone przepisy z bazy Alfa Pro, w których wykorzystano ten produkt.
O marce ALFAPRO
ALFAPRO — marka własna Savpol. Szeroki asortyment surowców cukierniczych i piekarskich produkowanych w Polsce — kremy, nadzienia, owoce prażone, dekoracje i półprodukty.
Produkty pod stałą kontrolą jakości Savpol, dostosowane do potrzeb piekarni, cukierni i lodziarni.
Najczęstsze pytania
Czy śmietanka zawiera karagen?
Nie, produkt jest wytwarzany bez dodatku karagenu — skład ogranicza się do śmietanki i białek mleka.
Do czego można wykorzystać tę śmietankę?
Do bezpośredniego spożycia, ubijania, pieczenia i gotowania — jako składnik kremów, nadzień i lukrów cukierniczych.
Jak długo można przechowywać produkt po otwarciu?
Po otwarciu opakowania śmietankę należy zużyć w ciągu 48 godzin, przechowując w temperaturze 4-8°C.
Potrzebujesz śmietanki do produkcji cukierniczej?
Doradzimy dobór surowców do Twoich receptur i pomożemy zaplanować regularne dostawy.