Soda oczyszczona sprawdza się w przypadku wypieków, do których dodaje się składniki o kwaśnym odczynie, np. śmietanę, maślankę, masło, kakao, miód, melasę, sok z cytryny.
Najpopularniejszymi łakociami, do których stosuje się sodę są wszelkiego rodzaju pierniki.
W opakowaniu:
5 kg