Baza do mrożonej kawy
Włoska baza Fabbri do przygotowania mrożonej kawy o gęstej, aksamitnej konsystencji.
Wystarczy wymieszać z mlekiem i espresso — gotowa do granitora.
Stabilizator zapewnia kremową, stabilną strukturę mrożonej kawy podawanej z granitora.
Produkt bezglutenowy, łatwy do wprowadzenia do karty napojów bez dodatkowych zastrzeżeń.
Zawartość opakowania wystarczy wymieszać z mlekiem i espresso według własnego smaku.
| Zastosowanie | Mrożona kawa, granita kawowa, desery |
| Sposób przygotowania | 750 g na ok. 3 litry mleka + espresso do smaku |
| Alergeny | Mleko |
| Bezglutenowy | Tak |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
Fabbri 1905 — włoski producent założony w 1905 roku. Specjalizuje się w składnikach do lodów, cukiernictwa i miksologii — pastach owocowych i orzechowych, bazach, polewach, stabilizatorach i syropach.
Ponad 120 lat doświadczenia. Certyfikaty ISO 9001, ISO 14001, BRC, IFS.
Podpowiemy, jak skomponować kartę napojów z bazami Fabbri i doradzimy dobór granitora.