Baza cukiernicza
Twaróg sernikowy mielony łączy serek śmietankowy z masą twarogową w proporcji dającej 18% tłuszczu i kremową, jednolitą konsystencję.
Bez konserwantów, barwników i aromatów — gotowy od razu do użycia, bez dodatku masła.
Mielona konsystencja bez grudek — od razu nadaje się do masy sernikowej bez dodatkowego przecierania.
Serek śmietankowy, masa twarogowa z serwatki i/lub twaróg — bez konserwantów, barwników i aromatów.
18% tłuszczu pozwala pominąć dodatek masła przy przygotowaniu masy sernikowej.
Wiadro 5 kg dopasowane do zużycia w gastronomii i cukierniach.
| Zawartość tłuszczu | 18% |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Alergeny | Mleko i jego składniki (łącznie z laktozą) |
| Opakowanie | Wiadro 5 kg |
Gotowa baza do serników, delikatnych ciast i deserów bez konieczności dodatkowej obróbki.
Sprawdza się także przy przygotowaniu pierogów i naleśników.
Krótki termin po otwarciu Po otwarciu opakowania jednostkowego produkt należy zużyć w ciągu 48 godzin. Przechowywać w temperaturze od +1°C do +10°C.
Piątnica to podlaska spółdzielnia mleczarska, działająca w obecnej formie od 1981 roku, choć historia zakładu sięga XIX wieku. W 2011 roku połączyła się ze Spółdzielnią Mleczarską „Ostrołęka", rozszerzając skalę produkcji.
Firma znana jest z wprowadzenia na polski rynek serka wiejskiego typu cottage cheese w 1992 roku — produktu wcześniej nieobecnego w tej formie w polskiej mleczarni.
Doradzimy dobór twarogów, serów i past do Twojej receptury cukierniczej.