Dekoracja cukiernicza
Biały zamsz w sprayu Barima nakłada się natryskowo na masę cukrową, czekoladę, marcepan lub krem, tworząc jednolitą matową powłokę.
Idealny do wykończenia tortów, ciast i bankietówek bazujących na musach i kremach.
Natryskowa aplikacja pozwala uzyskać efekt zamszu na powierzchni deseru bez dodatkowych narzędzi.
Sprawdza się na masie cukrowej, czekoladzie, marcepanie i kremach maślanych oraz musowych.
Baza z tłuszczu kakaowego zapewnia trwałą, jednolitą powłokę na elementach czekoladowych.
| Pojemność | 250 ml |
| Kolor | Biały |
| Tekstura | Spray |
| Alergeny | Może zawierać lecytynę sojową |
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Barbara Decor to marka dekoracji czekoladowych polskiej firmy rodzinnej Barbara Luijckx z Inowrocławia, jednej z niewielu firm na polskim rynku z własną produkcją dekoracji z belgijskiej czekolady.
Firma prowadzi własną Akademię Umiejętności "Inspiracja", gdzie szkoli cukierników z całej Polski, i od ponad 35 lat rozwija ofertę surowców i dekoracji dla profesjonalistów branży cukierniczej.
Podpowiemy, jak dobrać zamsz i inne dekoracje Barbara Decor do Twoich wyrobów cukierniczych.