Amaretto to rodzaj ciasteczka z pastą migdałową, przygotowywanego z cukru, białka jaj, słodkich i gorzkich migdałów. Jest chrupiący i ma zaokrąglony kształt. Jest on powszechnie stosowany w niektórych tradycyjnych deserach i w niektórych rodzajach tiramisu. Vicenzi to bardzo znana włoska marka, producent słodyczy.