Mąka ze słodu jęczmiennego, emulgatory: E 472 e, lecytyny z rzepaku; stabilizatory: E 412, E 450, E 341; cukier, mąka z fasoli, gluten pszenny, glukoza, mąka ze słodu pszennego, olej rzepakowy, środki do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy, enzymy; mąka pszenna. Może zawierać: jaja, łubin, mleko,soję.
Uniwersalny polepszacz do wszelkiego rodzaju pieczywa pszennego.
Nadaje się do wypieku pieczywa z odroczonym rozrostem w technologii Cool rising.
Mieszanka doskonale sprawdza się w technologii pieczywa z odroczonym rozrostem.
Duża objętość pieczywa do wypieku.
Wysoka wydajność ciasta, chrupiąca skórka. Dozowanie 3% w stosunku do mąki.
W opakowaniu:
10 kg