'/%3e %3c/svg%3e)
Aromat rumowy 90% ALFAPRO 4 kg
- AlfaPro
- 0000010
- 24h
- Produkt zwolniony z wymogu przedstawiania obowiązkowej informacji o wartości odżywczej zgodnie z załącznikiem V rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r.
- W suchym, wentylowanym, zaciemnionym miejscu z dala od źródeł ciepła w szczelnie zamkniętych, oryginalnych opakowaniach w temp. 5-25ºC
- W suchym, wentylowanym, zaciemnionym miejscu z dala od źródeł ciepła w szczelnie zamkniętych, oryginalnych opakowaniach w temp. 5-25ºC
- mieszanina substancji aromatycznych, etanol (moc. 96,4%) – 90%
Twoja cena zł brutto za kg
67,18
Cena regularna zł brutto za kg
67,18
Cena za BID zł brutto
268,72
Aromat cukierniczy ALFAPRO
Wyrazisty aromat rumowy do kremów i nadzień cukierniczych
Skoncentrowany aromat rumowy na bazie etanolu (90%) — nadaje kremom i nadzieniom wyraźny, rozpoznawalny smak rumu.
Wysoka moc aromatyczna pozwala na niskie dozowanie przy zachowaniu intensywnego efektu smakowego.
Bez GMO
Produkt nie zawiera składników GMO, zgodnie z oświadczeniem producenta.
Intensywny smak
Wysoka koncentracja substancji aromatycznych daje wyraźny profil rumowy już przy niskim dozowaniu.
Zastosowanie profesjonalne
Przeznaczony do kremów i nadzień w produkcji cukierniczej i piekarskiej, nie do sprzedaży detalicznej.
Specyfikacja
| Stężenie alkoholu | 90% (etanol 96,4%) |
| Dozowanie | 2,0-7,0 g/kg masy kremowej |
| Opakowanie | 4 kg |
| Barwa | Bezbarwna do żółtej |
| Trwałość | 12 miesięcy od daty produkcji |
Dla kogo
Cukiernie
Do kremów maślanych i budyniowych, gdzie potrzebny jest wyraźny akcent smakowy rumu.
Piekarnie
Do nadzień i mas o intensywnym, rozpoznawalnym aromacie rumowym.
Produkt łatwopalny Zawiera 90% etanolu — przechowywać w szczelnie zamkniętych opakowaniach, w suchym, wentylowanym i zaciemnionym miejscu z dala od źródeł ciepła, w temperaturze 5-25°C. Zalecane dozowanie: 2,0-7,0 g/kg masy kremowej.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
O marce ALFAPRO
ALFAPRO — marka własna Savpol. Szeroki asortyment surowców cukierniczych i piekarskich produkowanych w Polsce — kremy, nadzienia, owoce prażone, dekoracje i półprodukty.
Produkty pod stałą kontrolą jakości Savpol, dostosowane do potrzeb piekarni, cukierni i lodziarni.
Najczęstsze pytania
Do czego stosuje się aromat rumowy 90% ALFAPRO?
Do kremów i nadzień cukierniczych oraz piekarskich, gdzie ma nadać intensywny, rozpoznawalny smak i zapach rumu.
Jakie jest zalecane dozowanie?
Producent rekomenduje 2,0-7,0 g/kg masy kremowej, w zależności od intensywności pożądanego aromatu.
Czy produkt zawiera alergeny?
Nie — produkt nie zawiera ani nie może zawierać żadnego z 14 głównych alergenów wymienionych w przepisach.
Potrzebujesz doradztwa w wyborze aromatu?
Nasz zespół pomoże dobrać dozowanie i aromat do Twojej receptury cukierniczej lub piekarskiej.