'/%3e %3c/svg%3e)
Barwnik do czekolady czarny 100g 23235 – Modecor
- Modecor
- 0027136
- Na zamówienie
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 3047,00/728,00
- Tłuszcz (g) - 82,30
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 37,60
- Węglowodany (g) - 0,16
- w tym cukry (g) - 0,16
- Sól jako NaCl (g) - 0,00
- Białko (g) - 0,04
- Przechowywać w temperaturze od 15°c do 18°C przy wilgotności względnej 40-50%.
- Przechowywać w temperaturze od 15°c do 18°C przy wilgotności względnej 40-50%.
- tłuszcz roślinny (palmowy, shea, masło kakaowe), oleje roślinne (słonecznikowy, krokosz barwierski, ryż), barwnik: E153, emulgatory: lecytyna SOJOWA, E1520.
Twoja cena
Zapytaj o cenę
Barwnik do czekolady czarny - Modecor
Barwnik spożywczy w wygodnej tubce, która umożliwia łatwe dozowanie barwnika.
Produkt na bazie oleju roślinnego, dzięki czemu nadaje się do barwienia i nadawania koloru czekoladzie i tłustym kremom.
Idealnie sprawdzi się do kremu maślanego, bezy szwajcarskiej, ganache oraz masy cukrowej.
W przeciwieństwie do barwników na bazie wody - barwniki olejowe po dodaniu do czekolady, dripu lub tłustego kremu uzyskają gładki, jednolity kolor bez ziarnistego efektu!
Barwnik ma formę żelową, jest skoncentrowany i pozwala uzyskać intensywne, nasycone kolory.
W opakowaniu:
100 g